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個性派アルザス

ローラン・バーンワルト

Laurent Bannwarth

ビネール、JMブリニョと繋がる今注目の生産者

1960年代にコルマールの南にある小さな村、オべルモルシュビールで1960年代に創業。
現当主のステファンは、80年代に父の後を継ぎ栽培をバイオダイナミクスに転換、
醸造においてはクラシカルな方法を採用しておりましたが、
クリスチャン・ビネールと出会い2007年から自然派ワイン造りに取り組んでいます。

2010年にはジャンマルク・ブリニョが、彼のブドウでワインを仕込んだことから、
亜硫酸無添加のワインを主として造るようになっており、
2011年にはアンフォラを使ったワインも造るなど、とても挑戦的な生産者です。
(インポーター資料より抜粋、一部加筆)
 

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ゲヴェルツトラミネール
在庫 5本
購入数

[白]ローラン・バーンワルト/Laurent Bannwarth ゲヴェルツトラミネール 2017

3,800円(税込 4,104円)
[アルザス/白・辛口]
花に群がる蜂や蝶のように吸い込まれるような心地よい香り、アルコール表示は高いものの、重たさやボリューム感を感じさせずスッキリとした辛口の仕上がり。
ピノ・グリ
在庫 3本
購入数

[白]ローラン・バーンワルト/Laurent Bannwarth ピノ・グリ 2017

3,600円(税込 3,888円)
[アルザス/白・辛口]
桃や淡いパイナップル、洋梨など香り高く甘い果実の香り、まろやかさと僅かなカラメルのような芳ばしさが旨味となり、フルーティーさの中にもコクを感じさせます。
リースリング・クヴェヴリ
在庫切れ

[白]ローラン・バーンワルト/Laurent Bannwarth リースリング・クヴェヴリ 2017

5,300円(税込 5,724円)
[アルザス/白・辛口]
すっと流れるような軽やかさで、柑橘や甘酸っぱい杏、オレンジピールのような印象が長く続き、馴染みやすく旨味とコクを感じさせる仕上がり。
リースリング
在庫切れ

[白]ローラン・バーンワルト/Laurent Bannwarth リースリング 2015

3,800円(税込 4,104円)
[アルザス/白・辛口]
りんごの蜜やドライアプリコット、アフターの長い深みのあるリースリング
ピノノワールビルドストックレ
在庫切れ

[赤]ローラン・バーンワルト/Laurent Bannwarth ピノ・ノワール・ビルドストックレ 2017

5,000円(税込 5,400円)
[アルザス/赤・辛口]
上品で滑らかな質感と深さや骨格の兼ね備えたピノ・ノワール
エデル
在庫切れ

[白]ローラン・バーンワルト/Laurent Bannwarth エデル 2017

2,800円(税込 3,024円)
[アルザス/白・辛口]
開けたては軽快でスッキリ、時間と共に擦りおろしりんごや杏のような風味も感じられる、飽きのこない味わい。


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