アルザスの名門
クリスチャン・ビネール
Christian Binner
アルザスのナチュールといえばビネール！とういう存在
アルザス地方のコルマールよりすぐ北の Ammerschwihr という村に位置するDomiane BINNERは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。
２０１７年４月来日！
フジキも訪問していただきました♪
一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。
今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、 お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でしたが、その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。(インポーター資料より抜粋)
２０１７年４月来日！
フジキも訪問していただきました♪
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