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アルザスの名門

クリスチャン・ビネール

Christian Binner

アルザスのナチュールといえばビネール!とういう存在

アルザス地方のコルマールよりすぐ北の Ammerschwihr という村に位置するDomiane BINNERは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。
醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。

一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。

今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、 お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でしたが、その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。
(インポーター資料より抜粋)

2017年4月来日!
フジキも訪問していただきました♪

商品一覧

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リースリング・ヴァンダンジュ・タルディヴ
在庫 3本
購入数

[白]クリスチャン・ビネール/Binner リースリング・ヴァンダンジュ・タルディヴ 2003

4,200円(税込 4,536円)
[アルザス/白・やや甘口]
バニラやナッツ、ハチミツの香り、甘い果実のエキスにまったりとした熟成感、ハニーテイストと苦みのバランスが素晴らしい仕上がりです。
シ・ドゥー
在庫 9本
購入数

[白]クリスチャン・ビネール/Binner  シ・ドゥー・シ・グルグル NV

4,000円(税込 4,320円)
[アルザス/白・甘口]
10〜20年前のケフェルコフのヴァンダンジュタルディヴやセレクショングルノーブルを主体とした甘口ワインをアッサンブラージュ!
ピノノワール・キュヴェ・ベアトリス
在庫 7本
購入数

[赤]クリスチャン・ビネール/Binner  ピノ・ノワール キュヴェ・ベアトリスNF 2016

4,300円(税込 4,644円)
[アルザス/赤・辛口]
滑らかなタンニンにほのかな甘み漂う果実は冷涼感と豊かな旨味を包括した味わいで、思わず「流石!」と唸ってしまうような仕上がりです。
リースリング・ル・サロン・デ・パン
在庫 8本
購入数

[白]クリスチャン・ビネール/Binner リースリング サロン デ バン 2016

3,500円(税込 3,780円)
[アルザス/白・辛口]
カリンやパッションフルーツの香りが拡がり、ドライフルーツの凝縮感とビターな後味が心地良い
ブランド・ノワール・キュヴェ・エクセロンス
在庫 3本
購入数

[白]クリスチャン・ビネール/Binner  ブラン・ド・ノワール キュヴェ・エクセロンス NF・NS 2010

7,500円(税込 8,100円)
[アルザス/白・やや甘口]
貴腐菌の付いたピノ・ノワールから造られる、紅茶のようなアンバー色のワイン。
滑らかな甘みの後にほのかな苦味が伴う、魅惑的な味わいです。
リースリング・ル・シャン・デ・アルエット
在庫 2本
購入数

[白]クリスチャン・ビネール/Binner リースリング ル・シャン・デ・アルエット 2015

3,500円(税込 3,780円)
[アルザス/白・辛口]
白い花の蜜や柔らかい果実感がやさしい雰囲気を演出します。
ピノノワール・キュヴェ・エクセロンス
在庫切れ

[赤]クリスチャン・ビネール/Binner  ピノ・ノワール キュヴェ・エクセロンス NF・NS 2009

6,000円(税込 6,480円)
[アルザス/赤・辛口]
出来の良い年に造られる最上級キュヴェ。冷涼感拡がるピュアなアタック、ふくよかなエキスとミネラルが見事に調和した素晴らしい出来栄え。
ピノノワール
在庫切れ

[赤]クリスチャン・ビネール/Binner  ピノ・ノワール NF・NS 2017

4,000円(税込 4,320円)
[アルザス/赤・辛口]
瑞々しい口あたり、滑らかなタンニンと塩気を感じる余韻が心地よく響き渡るアルザスらしい繊細なピノ・ノワールです。
ビネール ミュスカヒンテルビュルグ
在庫切れ

[甘口]クリスチャン・ビネール/Binner ミュスカ ヒンテルビュルグ セレクション・グラン・ノーブル 2003

7,500円(税込 8,100円)
[アルザス/白・甘口]
3種類のミュスカ種の貴腐ブドウから造られた、エキゾチックな香りのセレクション・グラン・ノーブル。甘みはさらりとしています。


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