アルザスの名門

クリスチャン・ビネール

Christian Binner

アルザスのナチュールといえばビネール！とういう存在

アルザス地方のコルマールよりすぐ北の Ammerschwihr という村に位置するDomiane BINNERは1770年からワイン造りを行っている、非常に名門の家族です。

醸造に関しては農業本来の姿をモットーとして、無農薬を徹底し、SO2もほとんど使用しておりません。

一度飲んだら誰でも忘れることが出来ない程、印象的な香りと厚みとエレガンスを備えたスーパーワイン。

今でこそ無農薬のスタイルが見直されておりますが、 お父様の時代には化学肥料がもてはやされた頃でしたが、その時代にもかたくなに一貫して無農薬の農業を続けました。

(インポーター資料より抜粋)

２０１７年４月来日！
フジキも訪問していただきました♪

クリスチャンビネール氏が来店してくださいました♪サインもget！#クリスチャンビネール#銀座のワインショップ #アルザスワイン#マグナムボトルにサイン中#サイン入りは限定3本#binner#vinnature#binner #alsace #magnum #ヴァンナチュール #naturalwine #vinnature #cavefujiki #ビネール #avecj #サイン入り #マグナムボトル #来日記念 #ビネール

銀座カーヴ・フジキさん(@ginzacavefujiki)がシェアした投稿 - 2017 4月 25 3:09午前 PDT

表示切替： 写真のみ 説明付き 並び順： 標準 レビューの多い順 おすすめ商品順 新着商品順 値段の安い順 値段の高い順 名前:昇順 名前:降順 在庫： 在庫あり 在庫なし含む

7件中1件～7件を表示

商品一覧

在庫 3本

[白・やや甘口]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　ミュスカ ヴァンダンジュタルティヴ　2010

¥6,500(税込 ¥7,150)

［アルザス／白・やや甘口］
マスカットやママレード、アプリコット、キャラメル香。アタックは香りが全面に、じわじわと甘味がプラスされていき口中に拡がります。果実味の甘さと酸もアクセントとなり長い余韻が続きます。

在庫 1本

[白]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　コート ダムルシュヴィール オクス　2016

¥7,500(税込 ¥8,250)

［アルザス／白・辛口］
グリーンイエロー色、トロピカルフルーツやマンゴー、ハチミツの香り、ほのかな酸味にしっかりとした拡がりと上質なエキス感、長いアフターと柑橘の香りが加わる柔らかいアフターが印象的です。

在庫 1本

[泡]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　カッツ アン ブル ミュスカ　2019

¥5,500(税込 ¥6,050)

［アルザス／微発泡・白・辛口］
ハッサクやグレープフルーツ、スッキリとした柑橘の香り。シャープで綺麗な果実味のアタックに心地よくクリーミーな泡、塩味を感じる味わいでクリアなアフターが心地よい。

在庫 6本

[赤]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　コート ダムルシュヴィール ピノ　2020

¥5,500(税込 ¥6,050)

[アルザス／赤・辛口]
紫ガーネット色、フランボワーズやザクロ、フローラル香、摘みたてベリーの酸を感じるアタック、フレッシュな果汁は若々しくチャーミングな印象です。

在庫 6本

[赤]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　ピノノワール　2020

¥5,500(税込 ¥6,050)

[アルザス／赤・辛口]
上品なアタックにフレッシュな酸味とタンニン、バランスのよい果汁はジューシーでラズベリー香がアフターを彩ります。

在庫 3本

[白]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　グランクリュ シュロスベルグ　2017

¥7,700(税込 ¥8,470)

［アルザス／白・辛口］
ジューシーで旨味がたっぷり拡がり、調和のとれた酸味と苦み、果実味がしっかり詰まったエキスがアフターへと続きます。

在庫切れ

[白]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　シルヴァネール　2020&2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

［アルザス／白・辛口］
黄金色、オレンジやすりおろしりんご、黄桃の香り、甘味を感じる豊かな果実味に洋梨やカリンの香りが加わり、口中にバランスのよい酸と旨味が拡がっていきます。

7件中1件～7件を表示