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ナチュラルワインと日本ワインの専門店 銀座カーヴ・フジキのオンラインショップ
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［白］ココ・ファーム・ワイナリー 月を待つ 20192,818円(税込 3,100円)
[栃木／白・やや辛口]
グレープフルーツや洋梨、アプリコットの果実に加え、レモンシロップやはちみつ、クリーム、ナッツの香り。口当たりは柔らかな甘みにしっかりとした酸とミネラル感が全体を支え、複雑で長い余韻を感じる。 |
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［泡］タケダワイナリー サン・スフル 白 20202,000円(税込 2,200円)
[山形／微発泡・白・辛口]
優しい酸味とほのかな甘みでスルスル飲めちゃいます。この値段でこの美味しさはなかなかありません！しかも酸化防止剤無添加！よ～く冷やしてからゆっくり開けてくださいね。 |
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[泡・ロゼ]メゾン・ブリュレ／Maisons Brulees アルテリテ 20194,300円(税込 4,730円)
[ロワール／微発泡・ロゼ・辛口]
いちごのような果実味たっぷりな魅力的なペティアンです。 |
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[赤]マルセル・ラピエール／Marcel Lapierre モルゴン 20194,500円(税込 4,950円)
[ボージョレ／赤・辛口]
自然派ワインの永遠のスタンダード！ 優しい果実味と華やかな香りが飲む人を癒してくれます。 |
 ![[赤]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ 2019](https://image1.shopserve.jp/ginzafujiki-wine.com/pic-labo/simg/P1190120.jpg) |
[赤]ピエール＝オリヴィエ・ボノーム／Pierre-Olivier BONHOMME VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ 20192,700円(税込 2,970円)
[ロワール／赤・辛口]
軽快で野趣あふれるジューシーな果実味、酸とタンニンが柔らかい赤ワインです！ |
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ロワール、次世代のリーダー アレクサンドル・バンAlexandre Bain
「自分のワインには日本食が一番合うと思う」何度か来日している彼。フジキでも来店イベントを開催しました。まっすぐな視線で熱く語ってくれました。 「自分のワインに一番合うのは日本食」だそう。 そしてお話の途中でおもむろにポケットからごろごろと・・畑からわざわざ持ってくれました。これがあのミネラル感の源（？！）
ブドウが完全に熟するまで収穫を待つことができる生産者はなかなかいない「ソービニヨン・ブランぽくない」といわれることもある彼のワイン。まずその濃い色合いに驚かされます。この色はブドウの糖度からくるもので、熟度がぎりぎりまで進んだところで収穫することにより一部貴腐菌が付するブドウもあり、この色合い、そして天然でアルコール度数が14％近くまで上がる、とのこと。ブドウが完全に熟するまで収穫を待つことができる生産者はなかなかいない、と語ってくれました。商品一覧 |
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お問い合わせ 創業1889年 銀座 藤木酒店のワイン専門サイト 「cave Fujiki（カーヴ・フジキ）」 〒104-0061 東京都中央区銀座4-7-12（三越新館1F） TEL: 03-6228-6111 FAX: 03-6228-6112 ★ワインショップ『銀座カーヴ・フジキ』は月曜定休日です。 営業時間 平日12:00～19:00 土日祝12：00～18：30 E-mail: info@ginzafujiki-wine.com | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
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