税込19,250円以上お買い上げで送料無料!
正午までのご注文で当日発送!

 

直感とフィーリングで個性あふれるワインをつくり出す

ノエラ・モランタン

Noella Morantin

偉大なワイン生産者から畑を受け継いだ

トゥールから東へ約50km。シェール川を上流に向かって進むと左右に小高い丘が広がります。この画像は車で醸造所に上っていく途中にみえる、彼女が日本人醸造家から買った畑です。<ノエラモランタンのドメーヌはトゥーレーヌのビオディナミの大御所クロ・ロッシュ・ブランシュから借り受けたもので、とても歴史があり古く、広い畑の中にポッと建っている感じ。


歴史の重みを感じる地下カーヴ樽発酵中のシェ・シャルルを試飲中。

樽から試飲させて頂いたワインはすでに完成品と思えるほどマイルドな酸味が印象的でした。



★ノエラご本人から直筆メッセージが届きました
***************************************************************************************
Chers amis de la cave FUJIKI,
親愛なるカーヴ藤木の皆さんへ、

Je vous remercie infiniment d'avoir choisi mes vins dans votre s?・lection.
貴社のセレクションの中から私のワインを選んでいただき心から感謝いたします。

Je suis tr?・s honor?・e d'avoir mes cuv?・es Chez Charles et Mon Cher dans votre cave mythique.
そして、伝統ある貴社のカーヴに私のシェ・シャルルとモン・シェールが置かれることをとても光栄に思っています。

A tr?・s bient?・t au Japon.
近いうちに日本でお会いしましょう。

Bien cordialement,
誠意をこめて

Noella Morantin
ノエラ・モランタン
****************************************************************************************

2018年02月、来店イベントを開催しました!
イベントレポートは こちら>>

P1200995

表示切替: 並び順: 在庫:
6件中1件~6件を表示

商品一覧

コー・タ・コー

在庫 2本

[赤] ノエラ・モランタン/Noella Morantin コー・タ・コー コー 2019

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ロワール/赤・辛口]
しなやかかつ濃厚で中身の詰まった上品なコクがあり、後から滋味深いミネラルとキメの細かいタンニンの収斂味が余韻を引き締めます。

モン・シェール ガメイ

在庫切れ

[赤] ノエラ・モランタン/Noella Morantin モン・シェール・ガメイ 2020

¥3,850(税込 ¥4,235)

[ロワール/赤・辛口]
グリオットなど酸味のあるのチェリーの香りに、シソや大葉などのベジタブルな香りが重なります。フレッシュかつみずみずしい果実のコクが染み入るように柔らかく、キュートな酸、鉱物的なミネラル、繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。

タンゴ アトランティコ

在庫切れ

[赤] ノエラ・モランタン/Noella Morantin タンゴ・アトランティコ 2019

¥3,750(税込 ¥4,125)

[ロワール/赤・辛口]
カシス、ドライプルーンなどの黒い果実の香りにバラの花弁やナツメグの香りが重なります。滑らかかつスパイシーで、コクのある上品な果実の凝縮味を洗練された酸とミネラル、カカオのようなほんのりビターなタンニンの収斂味が優しく余韻を引き締めます。

LBL

在庫切れ

[白] ノエラ・モランタン/Noella Morantin LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ・ソーヴィニヨン 2018

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ロワール/白・辛口]
フルーティーでピュアなエキスの中に黄色い果実のボリュームと凝縮したダシのような旨味があり、洗練されたミネラルが骨格を支えます。

ステラ マリス ソーヴィニヨン

在庫切れ

[白] ノエラ・モランタン/Noella Morantin ステラ・マリス・ソーヴィニヨン 2020

¥3,450(税込 ¥3,795)

[ロワール/白・辛口]
ピュアかつヴィヴィッドではっきりとしたストラクチャーがあり、まったりとボリューム感のあるフルーティーなエキスを鋭くタイトな酸と塩気のある筋肉質なミネラルが引き締めます。

レ・ピショー ソーヴィニヨン

在庫切れ

[白] ノエラ・モランタン/Noella Morantin レ・ピショー・ソーヴィニヨン 2020

¥3,850(税込 ¥4,235)

[ロワール/白・辛口]
グレープフルーツなどの柑橘系の香りに白い花の香りや海藻など控えめな潮の香り。ピュアかつ滑らかでフィネスがあり、透明感のあるダシのような旨味に線の細いシャープな酸、緻密なミネラルがきれいに溶け込みます。

6件中1件~6件を表示

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 12:00~18:30

実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
営業時間 
平日 11:00~19:00 
土日祝12:00~18:30
定休日:毎週月曜日
入店の際のルールを設けました。
ご来店の皆様はご協力をお願いいたします。

ページトップへ