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直感とフィーリングで個性あふれるワインをつくり出す

ノエラ・モランタン

Noella Morantin

偉大なワイン生産者から畑を受け継いだ

トゥールから東へ約50km。シェール川を上流に向かって進むと左右に小高い丘が広がります。この画像は車で醸造所に上っていく途中にみえる、彼女が日本人醸造家から買った畑です。<ノエラモランタンのドメーヌはトゥーレーヌのビオディナミの大御所クロ・ロッシュ・ブランシュから借り受けたもので、とても歴史があり古く、広い畑の中にポッと建っている感じ。


歴史の重みを感じる地下カーヴ樽発酵中のシェ・シャルルを試飲中。

樽から試飲させて頂いたワインはすでに完成品と思えるほどマイルドな酸味が印象的でした。



★ノエラご本人から直筆メッセージが届きました
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Chers amis de la cave FUJIKI,
親愛なるカーヴ藤木の皆さんへ、

Je vous remercie infiniment d'avoir choisi mes vins dans votre s?・lection.
貴社のセレクションの中から私のワインを選んでいただき心から感謝いたします。

Je suis tr?・s honor?・e d'avoir mes cuv?・es Chez Charles et Mon Cher dans votre cave mythique.
そして、伝統ある貴社のカーヴに私のシェ・シャルルとモン・シェールが置かれることをとても光栄に思っています。

A tr?・s bient?・t au Japon.
近いうちに日本でお会いしましょう。

Bien cordialement,
誠意をこめて

Noella Morantin
ノエラ・モランタン
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P1200995

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LBL
在庫 6本
購入数

[白] ノエラ・モランタン/Noella Morantin LBL ヴィエイユ・ヴィーニュ ソーヴィニヨン 2016

5,000円(税込 5,500円)
[ロワール/白・辛口]
ノエラの渾身のトップ・キュヴェ。
ピュアかつタイトで骨格があり、ダシのような塩気のある旨味に溶け込む凝縮したミネラルと骨太な酸が秀逸です。
シェ・シャルル・ソーヴィニヨン
在庫 3本
購入数

[白] ノエラ・モランタン/Noella Morantin シェ・シャルル ソーヴィニヨン 2018

3,850円(税込 4,235円)
[ロワール/白・辛口]
ふくよかなエキスに塩気のある旨味と心地よいミネラルの苦みが複雑に溶け込みます。
ラ・ブディヌリー・ガメイ
在庫 6本
購入数

[赤] ノエラ・モランタン/Noella Morantin ラ・ブディヌリー ガメイ 2018

3,300円(税込 3,630円)
[ロワール/赤・辛口]
滑らかかつで照りのある上品な果実の凝縮味があり、強かで控えめな酸、ほんのりビターで繊細なタンニンとのバランスが絶妙です。
モン・シェール・ガメイ
在庫 2本
購入数

[赤] ノエラ・モランタン/Noella Morantin モン・シェール ガメイ 2018

3,700円(税込 4,070円)
[ロワール/赤・辛口]
チャーミングかつ滑らかで上品なコクがあり、ジューシーな果実味を洗練されたミネラルと輪郭のある酸、繊細なタンニンの収斂味が優しく引き締めます。


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