直感とフィーリングで個性あふれるワインをつくり出す

ノエラ・モランタン

Noella Morantin

偉大なワイン生産者から畑を受け継いだ

トゥールから東へ約50ｋｍ。シェール川を上流に向かって進むと左右に小高い丘が広がります。この画像は車で醸造所に上っていく途中にみえる、彼女が日本人醸造家から買った畑です。<ノエラモランタンのドメーヌはトゥーレーヌのビオディナミの大御所クロ・ロッシュ・ブランシュから借り受けたもので、とても歴史があり古く、広い畑の中にポッと建っている感じ。

歴史の重みを感じる地下カーヴ樽発酵中のシェ・シャルルを試飲中。

樽から試飲させて頂いたワインはすでに完成品と思えるほどマイルドな酸味が印象的でした。

★ノエラご本人から直筆メッセージが届きました

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Chers amis de la cave FUJIKI,

親愛なるカーヴ藤木の皆さんへ、

Je vous remercie infiniment d'avoir choisi mes vins dans votre s?・lection.

貴社のセレクションの中から私のワインを選んでいただき心から感謝いたします。

Je suis tr?・s honor?・e d'avoir mes cuv?・es Chez Charles et Mon Cher dans votre cave mythique.

そして、伝統ある貴社のカーヴに私のシェ・シャルルとモン・シェールが置かれることをとても光栄に思っています。

A tr?・s bient?・t au Japon.

近いうちに日本でお会いしましょう。

Bien cordialement,

誠意をこめて

Noella Morantin

ノエラ・モランタン

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2018年02月、来店イベントを開催しました！
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商品一覧

在庫 1本

[白] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　シェ・シャルル ソーヴィニヨン　2023

¥5,700(税込 ¥6,270)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ滑らかで、澄んだ塩気のある凝縮した旨味があり、繊細な酸、ほんのりグラッシーでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

在庫 4本

[白] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　レ・ピショー ソーヴィニヨン　2023

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ酸がフレッシュでクリスタル感があり、透明感のあるエキスに上品で滋味深い鉱物的なミネラルがきれいに溶け込みます。

在庫 1本

[白] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　LBL ヴィエーユ・ヴィーニュ・ソーヴィニヨン　2022

¥6,350(税込 ¥6,985)

[ロワール／白・辛口]
ほんのりスパイシーなエキスに熟成感のある濃縮した旨味があり、重心の低い酸、塩味の凝縮したミネラルが複雑に調和します

在庫 4本

[赤] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　タンゴ・アトランティコ　2023

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ロワール／赤・辛口]
しなやかで、コクのある果実の凝縮味にじんわりと染み入るようなウェットな質感があり、鉱物的なミネラル、キメ細やかなタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。

在庫 4本

[赤] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　ラ・ブディヌリー・ガメイ　2023

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ロワール／赤・辛口]
ジューシーかつほんのりスパイシーで、まろやかな果実味が染み入るように優しく、塩気の旨味、滋味深いミネラル、優しいタンニンがきれいに溶け込みます。

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