税込19,250円以上お買い上げで送料無料!
正午までのご注文で当日発送!

 

[赤] ノエラ・モランタン/Noella Morantin タンゴ・アトランティコ 2019

価格: ¥3,750 (税込 ¥4,125)
[ポイント還元 123ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

カシス、ドライプルーンなどの黒い果実の香りにバラの花弁やナツメグの香りが重なります。滑らかかつスパイシーで、コクのある上品な果実の凝縮味を洗練された酸とミネラル、カカオのようなほんのりビターなタンニンの収斂味が優しく余韻を引き締めます。
ワイン名はノエラの好きなアーティスト、ジョー・ジャクソンの曲から取った!曲の感じとワインの味わいとがマッチしたことからこの名前を付けました。

ノエラ・モランタンは2000年マーケティングの仕事から突然ワインの世界に転職します。ミュスカデのワイン学校で学びながらルネ・モス、マルク・ぺノー、フィリップ・パカレで研修し、2004年ドメーヌ・ボワルキャで責任者として4年間働き、2008年自らのドメーヌを立ち上げました。2011年、新たにボワルキャの畑を3.8ha取得し、更なる品質の向上をはかっています。(インポーター資料より)

■ワイン情報
[産地]フランス ロワール トゥーレーヌ
[タイプ]赤・辛口
[アルコール度数]13.4%
[品種]カベルネフラン60%(シノンのマチュ・アヴリルより)、コー40%(ジュリアン・モローより)(樹齢35~52年)
[土壌]シレックス混じりの砂地・粘土質
[醸造について]カベルネは全て除梗、コーは全房と除梗をミルフィーユ状に交互に積層、ファイバータンク10~12日間マセラシオン、自然酵母で2か月発酵、ファイバータンクで2か月そして古樽450Lで9か月熟成。SO2は瓶詰め前に20 mg/L添加。ノンフィルター。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス ロワール トゥーレーヌ プイエ村
[創設年]2008年
[所有畑]10ha
[収穫]3人、季節労働者数人で100%手摘み、畑で選果
[栽培方法]ビオロジック(2009年エコセール認証取得)

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

こちらの商品もおすすめです

[泡]タケダワイナリー サン・スフル 白 2021

¥2,000(税込 ¥2,200)

在庫切れ

[泡・ロゼ]タケダワイナリー ペティアン・ロゼ 2019

¥1,800(税込 ¥1,980)

在庫 4 本

数量:

[白]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ブラン 2020

¥2,700(税込 ¥2,970)

在庫 9 本

数量:

[赤]ピエール=オリヴィエ・ボノーム/Pierre-Olivier BONHOMME VdF ヴァンクゥール・ヴァンキュ・ルージュ 2020

¥2,700(税込 ¥2,970)

在庫 23 本

数量:

[白]ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエール/Domaine de la Garreliere ル・ブラン・ド・ラ・マリエー トゥーレーヌ 2020

¥2,900(税込 ¥3,190)

在庫 5 本

数量:

[白]ドメーヌ・ドゥ・ラ・ギャルリエール/Domaine de la Garreliere ル・プティ・シュナン トゥーレーヌ 2020

¥3,000(税込 ¥3,300)

在庫切れ

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 12:00~18:30

実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
営業時間 
平日 11:00~19:00 
土日祝12:00~18:30
定休日:毎週月曜日
入店の際のルールを設けました。
ご来店の皆様はご協力をお願いいたします。

ページトップへ