クリアで淡いイエローの外観。
香ばしいさのある特徴的な香り。徐々にグレープフルーツや晩白柚のような黄色系の果皮の厚い柑橘の果実香が膨らみます。
味わいは、黄色系柑橘の果実味とキリっとした酸、太いミネラルが特徴的です。つるっとした滑らかな口当たりで、大吟醸の日本酒のような削ぎ落された美しい旨味が印象的です。 余韻にジンワリと感じる旨味とアルコールのボリュームが感じられ、ワインの構成の大きさを感じられます。

今から約20年前、採算度外視でワイン造りにあたるという溢れ過ぎる情熱のため、財務上の理由からドメーヌの運営継続が困難になったマルク・ペノ。日本にもファンの多いマルク・ペノのワインをこのまま失ってしまうのは、あまりにも残念でならないと考えた野村ユニソンと現地フランスのパートナー、エノコネクション社は、ペノ氏の所有するワイナリー「ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール」の経営を2008年8月に引き継ぎました。
現在、ドメーヌでは10ha以上の畑を管理しています。その栽培と醸造を重鎮であるマルクが担っていましたが、2025年5月、長きにわたりマルクと共にワイン造りに取り組んできた古谷遼友(野村ユニソン社員)とロバンの２名に託し、一線を退くことを決断しました。 マルクの栽培・醸造への情熱や技術を十分に継承した若き２名は、これまでの伝統を重んじつつ、セネシャリエールに新たな風を吹かせ、更なる可能性に挑み続けています。 （インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス　ロワール　ナント
[タイプ]白・辛口
[品種]ムロン・ド・ブルゴーニュ(ミュスカデ)
[アルコール度数]13％
[醸造について]手摘みで収穫後、長い時間を掛けて優しく低圧のプレスを行い、円筒形のタンクで24か月シュール・リー熟成の後瓶詰め。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス　ロワール　ナント
[農法]ビオロジック
[畑面積]約15ha