うすにごりのレモンイエローの外観。抜栓直後は軽い還元あり、レモンやパイナップル、ヨーグルトの香り、黄色系果実に塩気のメリハリがバランスよく、クリスピーな酸が食欲をそそります。 若いヴィンテージですが親しみやすさに魅力があります。

ロワール　モンルイに無農薬の畑でワインを造っているAlexMathur（アレックス・マチュー）というワイナリーがありました。そこの醸造家のエリックは2007年までたった１人でワインを造っておりました。
ワイン造りを勉強する為に2005年にアンボワーズに入学したルドヴィック・シャンソンは、友人がエリックの所に見習いで働いた経緯があり彼と知り合い、同じ無農薬のワインを造りたくてエリックと意気投合して2008年に一緒にワイン造りを始めました。しかしその後、色んな諸事情で2009年からルドヴィックが100％オーナーとなり、エリックはワイナリーをルドヴィックに売却。ルドヴィックはたった1人で切り盛りする事になりました。
そしてそれを機にワイナリーの名前も変更、自分の名前を取ってLudovic Chansonという新しいワイナリーが誕生したのです。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール地方
[タイプ]白・辛口
[品種]シャルドネ34％、ムニュ・ピノ33％、ピノ・ブラン33％（平均樹齢40年）
[土壌]石灰岩、シレックス
[アルコール度数]11％
[醸造について]自生酵母にて全房で空気圧式圧搾、30hlのステンレスタンクで発酵・熟成。濾過あり・無清澄。

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール地方
[設立]2009年
[栽培方法]ビオロジック