ほんのりオレンジがかった綺麗なルビー色。
グラスに注ぐと香水のような妖艶で雑味のない綺麗な香りがあがってきます。 熟したザクロ、バラ、キンモクセイ、オレンジピールに若干スモーキーなニュアンスもあり、旨味を含んだ美しい酸と甘みが余韻まで続きます。

10年来の友人で共にブルゴーニュで栽培と醸造学の学士号を取得したアルチュール・ペルティエとアシル・ラヴィノー。 彼らはお互いのファミリーネームをドメーヌ名に、2023年に生産者としてのスタートを切りました。 学士号取得後は、アルチュールはクロ・デュ・テュ・ブッフで、アシルはエルヴェ・ヴィルマードで、それぞれ研修を積み、2021年から少しずつ畑を手に入れ、ブロアから14キロ程離れた村ヴァレールにドメーヌを構えました。現在は５haを所有。 2021年と2022年は、彼らが手掛けた葡萄をクロ・デュ・テュ・ブッフ、エルヴェ・ヴィルマード、レ・カプリアードに販売をしました。 本格的にワイン造りに踏み切る前にしたこの２年間の葡萄栽培の経験によって、より深くテロワールを知ることが出来たという二人。 真面目を絵にかいたような彼らが醸す期待いっぱいの初ヴィンテージがいよいよリリースです！ （インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]フランス・ロワール
[タイプ]赤・辛口
[品種]ピノ・ノワール60％、ガメイ40％
[土壌]下層に石灰岩を含む重い粘土（ピノ・ノワール）火打ち石を含む赤粘土（ガメイ）
[アルコール度数]12％
[醸造について]60hlのファイバータンクで10日間のセミマセラシオン、バリックで8か月の熟成、瓶詰め：2025年5月28日

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・ロワール
[生産者]アルチュール・ペルティエとアシル・ラヴィノー
[設立年]2023年
[所有畑]5ha