その他銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 1本

[シードル]ドメーヌ・ムラヤマ　UEDAEIGEKI CIDRE　2024　

¥3,400(税込 ¥3,740)

[長野／シードル・辛口]
優しい味わいにしっかりとした酸が味わいをささえているシードルです。スルスルと気づいたら空になってそうです。ラベルは切り絵作家の直井恵さんが、上田の映画館の新聞に使っていたデザインです。

在庫 1本

[シードル] フロリバンダ／Floribunda　スィドロ・コン・ミエーレ　2024

¥3,900(税込 ¥4,290)

[イタリア／シードル]
フレーバーにはっきりとハチミツを感じつつも、味わいや余韻にはリンゴを強く感じて、驚くほどきれいに整ったバランス感。ハチミツ自体の甘さを強調するのではなく、ハチミツの香りを纏ったシードル。

在庫 10本

[シードル] フロリバンダ／Floribunda　スィドロ　2024

¥3,500(税込 ¥3,850)

[イタリア／シードル]
非常に酸があり、リンゴそのものの香りや味わいを持った一味違ったシードル。
食事との相性はもちろん、飽きの来ない飲み心地です。

在庫 10本

[シードル] フロリバンダ／Floribunda　スィドロ・コン・フィオリ・ディ・サンブーコ　2024

¥3,500(税込 ¥3,850)

[イタリア／シードル]
リンゴのフレッシュで自然な甘味、アクセントとなるサンブーカの爽やかな香りをもった、オリジナリティ溢れるシードル。

在庫 4本

[ビール]ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール／Brasserie de la Pigeonnelle　ビエール・ブロンド　ロワレット　750ｍｌ

¥2,350(税込 ¥2,585)

[ロワール・ビール]
彼らの代名詞的ビール！
味わいはフルーティーかつドライでキレがあり、芳醇なエキスに溶け込む薬草のような心地よい苦みを繊細でキメの細かいムースが優しく包み込みます。

在庫 3冊

【書籍】『ドメーヌ・タカヒコ奮闘記』　浮田泰幸

¥1,800(税込 ¥1,980)

【書籍】『ドメーヌ・タカヒコ奮闘記』　浮田泰幸
世界がその品質を認めたワインはいかにして生まれたのか！
ニット帽を被ったヴィニュロンの物語

在庫 5本

［食品・調味料］ラ・ギネル／La Guinelle ヴィネーグル・ド・ヴュー・リヴサルト　500ｍl

¥3,600(税込 ¥3,888)

［ルーション／食品・調味料］
微かな甘味。長い余韻。ふくらみのある味わい。強さを感じるボディ。
ヴィネガー単体で美味しく、そのまま飲めるほど

在庫 3本

［食品・調味料］ラ・ギネル／La Guinelle　ヴィネーグル・ド・シュナン　500ｍl

¥3,900(税込 ¥4,212)

［ルシオン／食品・調味料］
醸造中に酸化防止剤となる亜硫酸を一切使用していないワインから造られる、究極のワインヴィネガー！淡く濁ったロゼ色。複雑性があり、余韻にべっ甲飴に似たふくよかさを感じます。

在庫 3本

［蒸留酒]　ファネッティ／Fanetti 　グラッパディヴィーノノービレディモンテプルチアーノ　<700ml>

¥8,900(税込 ¥9,790)

[イタリア／蒸留酒（グラッパ）・辛口]
プルニョーロ（サンジョヴェーゼ）の豊かな香りと果実味、ストレートで奥行きのある酒質。力強くもエレガントな味わいで、樽熟成などは行わずにそのままボトル詰め。

在庫 2本

[蒸留酒]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　マールドブルゴーニュ　2019　＜500ml＞

¥24,300(税込 ¥26,730)

[ブルゴーニュ／蒸留酒（マール）・辛口]
ピノ・ノワール100％で造られたマールです。生産量は毎年樽1つ分のみ。

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