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商品一覧

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[白]　レ・ヴィーニュ・ド・ババス／Les vignes de Babass　ブリュタル・ババス　2023

¥4,950(税込 ¥5,445)

[ロワール／白・辛口]
黄桃やアプリコット、マンゴーなどの果肉感ある果実に、白い花や黄桃の核を思わせる芳ばしさ、ヨード香やミネラル感が重なります。
時間とともに芳ばしさや旨み、奥行きが増し、ほのかな塩味がアクセントとなって長い余韻へと続きます。

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[白] マイ・エ・ケンジ・ホジソン／Mai et Kenji HODGSON 　モン・ジュヌ・ヴィーニュ　2023

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ透明感のあるエキスにダシのような旨味があり、じわっと伸びのある酸、鉱物的なミネラルが余韻をタイトに引き締めます。

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[白] マイ・エ・ケンジ・ホジソン／Mai et Kenji HODGSON 　ファイア　2022

¥7,850(税込 ¥8,635)

[ロワール／白・辛口]
スマートかつ透明感のある旨味の濃縮したエキスにはっきりとしたストラクチャーがあり、収斂にも似た筋肉質なミネラル、上品で強かな酸が骨格を引き締めます。

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[白] レ・カイユ・デュ・パラディ／　Les cailloux du paradis　クォーツ　2023

¥6,800(税込 ¥7,480)

[ロワール／白・辛口]
ワイン名クォーツの通り、鉱物感を強く感じる、いわゆるソーヴィニョン・ブランの香りは控えめで、透き通った酸が特徴の白ワインです。

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[白] マイ・エ・ケンジ・ホジソン／Mai et Kenji HODGSON 　レ・ゾシゴアン　2019

¥8,700(税込 ¥9,570)

[ロワール／白・辛口]
リッチかつ力強くはっきりとしたストラクチャーがあり、横に広がる完熟したエキスに塩味のある凝縮したミネラルが溶け込みそのまま長く余韻に続きます。

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[赤] レ・カイユ・デュ・パラディ／Les cailloux du paradis　キュヴェ・レイモン　2022

¥6,000(税込 ¥6,600)

[ロワール／赤・辛口]
レイモンとはクロードの父の名前のようで、複数品種のアッサンブラージュした限定キュヴェ。

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[赤] レ・カイユ・デュ・パラディ／Les cailloux du paradis　ラシーヌ・ルージュ　2022

¥6,500(税込 ¥7,150)

[ロワール／赤・辛口]
一口飲めば、そのあたりの優しさに２杯、３杯とすすんでしまう、クロード・クルトワの代表作です。
ロワールでは現在は植えられることのなくなった品種を20種以上アッサンブラージュしています。

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[赤]　レ・ヴィーニュ・ド・ババス／Les vignes de Babass　オー・ボン・スクール　2024

¥5,350(税込 ¥5,885)

[ロワール／赤・辛口]
口当たりは軽やかで、張りのある酸が若々しい果実味を引き立てながら伸びやかに広がります。次第にお香や土、果皮由来のほろ苦さが重なり、甘酸っぱい果実味に奥行きと旨みを与える仕上がりです。

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[赤]　レ・ヴィーニュ・ド・ババス／Les vignes de Babass　グロルン・ロール　2024

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／赤・辛口]
僅かに紫がかった中程度の赤色。苺やブラックベリーなどのミックスベリーに、赤や紫の花々を思わせる華やかさ、カルダモンや白胡椒の爽やかなスパイスが重なります。

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