ヴォルテックス銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 1本

[赤]ピエール・ギヨン・ピアーズ／Pierre Guillon Peers　トリプティック#1　2021

¥3,600(税込 ¥3,960)

［フランス・ラングドック／赤・辛口］
瑞々しく清らかな飲み心地で、伸びやかな酸とともにフルーティーな果実味が可憐な様子で広がり、馴染みやすい赤い果実の甘やかな風味をキュッと引き締めるザクロのような酸が軽快な印象を与えます。

在庫 1本

[白]メゾン・モリッツ・プラド／Maison Moritz Prado　ピノ・グリ・テラス・デュ・シュタインネッカー　2019

¥4,900(税込 ¥5,390)

[アルザス／白・辛口]
みかんやパイナップルなどフルーティーで張りのある酸が伸びやかな飲み心地。
ほどよいリッチ感とエレガントさのある味わいです。

在庫 6本

[赤]ヤニック・ペルティエ/Yannick Pelletier 　コクシグル　2017

¥4,950(税込 ¥5,445)

[ラングドック／赤・辛口]
上品な赤い果実のニュアンスから、徐々に複雑性を伴う充実感溢れる雑味のない果実味が口中に広がり、仄かに舌に残るビターカカオのようなタンニンが凛として締まりを感じさせています。

在庫 2本

[赤]ヤニック・ペルティエ/Yannick Pelletier 　ヴォラティル　2021

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ラングドック／赤・辛口]
軽快で喉を潤すような透明感を想わせる飲み心地で、赤や黒のベリー系果実をギュッと搾っている時のような甘やかで溌剌とした果実味が広がります。

在庫 9本

[赤]レ・ヴィニョー／Les Vigneaux　レ・パ・プランテ・ラ　2021

¥3,300(税込 ¥3,630)

[ローヌ／赤・辛口]
赤い果実を優しく搾った果汁のように冷涼感のあるミディアムタッチ。いきいきとした緻密な果実味やエレガントな様子、スパイスの複雑性などを兼ね備えた味わいです。

在庫 2本

[赤]シモン・ビュッセー／Simon Busser　オリジネル　2020

¥4,200(税込 ¥4,620)

[南西／赤・辛口]
小さな黒系果実のドライフルーツを主体にコク深さを感じさせるプルーンや小気味良い酸をもつドライフルーツの香りが混ざり合い、引き込まれるような芳醇な香りが漂います。

在庫 3本

[泡]レミ・ルロワ／Remi Leroy　ブリュット・ナチュール　NV

¥8,160(税込 ¥8,976)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
ノン・ドザージュならではのピュアな果実味がストレートに伝わり、それでいて旨みやコク深さがしっかりと感じられる仕上がりです。

在庫 10本

[赤]レ・ヴィニョー／Les Vigneaux　グランシュー　2020

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ローヌ／赤・辛口]
冷涼感のある清らかで繊細なミディアムタッチ。それでいて口中に広がる風味は、グレナデンや赤いベリーソースなどの愛らしい甘やかさやエキスの緻密さが伺えます。

在庫 7本

［赤]ラ・グランド・コリーヌ／La Grand Colline ル・カノン　ルージュ　2022

¥3,100(税込 ¥3,410)

[ローヌ／赤・辛口]
やや深いルビー色。凝縮感のある果実の香りに、紅茶のような華やかな香りが加わり上品な印象を受けます。若々しい果実味と洗練されたエレガントな様子が調和するミディアムスタイルです。

在庫切れ

[泡・ロゼ]レミ・ルロワ／Remi Leroy　ロゼ・エクストラ・ブリュット　NV

¥8,160(税込 ¥8,976)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
フレッシュ感のある果実味に、ピノ・ノワール由来の骨格や凛とした気品、可憐な印象がある辛口の仕上がりです。

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