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商品一覧

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[泡]ドメーヌ・デ・ロンス／DOMAINE DES RONCES　クレマン　2023

¥4,980(税込 ¥5,478)

[ジュラ／泡・白・辛口]
蜜を感じさせる熟した洋ナシやカリンの黄色果実に、ほのかに藁のひなびたニュアンスの香り。フレッシュな口当たりではちみつ感があり、酸はしっかりしていて調和のとれた味わいで、複雑味のある余韻が長く続きます。

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[泡] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　トゥッティ・フルッティ ペッシュ　2024

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ブルゴーニュ／泡・白・辛口]
夏向きにキンキンに冷やして飲んでほしいというコンセプトでつくったアロマペティアン！
ベースとなるワインはシャソルナードで、デゴルジュマン後、純粋に桃の果物だけで抽出したアロマエッセンスを0.19％加えました。

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[泡・ロゼ] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　トゥッティ・フルッティ フランボワーズ　2024

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ブルゴーニュ／泡・ロゼ・辛口]
夏向きにキンキンに冷やして飲んでほしいというコンセプトでつくったアロマペティアン！
ベースとなるワインはシャソルナードで、デゴルジュマン後、純粋にフランボワーズの果物だけで抽出したアロマエッセンスを0.2％加えました。

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[泡]カトリーヌ・リス／Catherine Riss　クレマン・ダルザス エクストラ　ブリュット　ネビュルーズ　2023

¥6,000(税込 ¥6,600)

[アルザス／泡・白・辛口]
フレッシュで透明感のあるエキスがタイトにまとまり、シャープな酸と塩気を帯びたミネラルを、ムースのような滑らかな泡立ちが包み込みます。

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[泡]アドリアン・ダカン／Adrien Dacquin　ペット・ナット　2023

¥5,200(税込 ¥5,720)

[サヴォワ／泡・白・辛口]
グレープフルーツ、クエッチ、フュメ、鉱石の香り。フレッシュかつ泡立ちは繊細で、レモン果汁のようなみずみずしくまったりとしたエキスに、シャープな酸、鉱石のようなミネラルがきれいに溶け込みます。

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［泡・オレンジ］ブランド・ブロス／BRAND BROS　アンセストラル オレンジ　2022

¥4,800(税込 ¥5,280)

[ドイツ／泡・オレンジ・辛口]
初ヴィンテージ。生き生きとしたドライなスタイルで、きめ細かな自然発泡とほのかなタンニン。フレッシュでわずかに塩味を帯び、太陽の光を閉じ込めたようなエネルギーに満ちた一本です。

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[泡]ドメーヌ・モス／Domaine MOSSE　ヴァン・ムスー ナカトミ　2023

¥5,350(税込 ¥5,885)

[ロワール／泡・白・辛口]
泡立ちはまろやかで広がりがあり、透明感のあるハチミツ水のようなまったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターなミネラルがきれいに溶け込みます。

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[泡・ロゼ]ドメーヌ・モス／Domaine MOSSE　ヴァン・ムスー ムサムセット　2024

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ロワール／泡・ロゼ・辛口]
ドライかつ泡立ちが柔らかく繊細で、キレのあるシャープな酸が骨格にあり、アセロラのようなフレッシュなエキスに溶け込む鉱物的なミネラルがアフターをタイトに引き締めます。

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[泡]ドラピエ／Dorappier　エノテーク　2004

¥26,000(税込 ¥28,600)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
長い歴史を持つドラピエのコレクションの中から、最適なタイミングを待ちリリースされる特別キュヴェ。瓶内熟成204か月（17年）。2023年6月デゴルジュマン。ドサージュ4.0g/L。

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[泡・ロゼ]シャンパーニュ・マルゲ／Champagne Marguet　ブリュット・ナチュール シャーマン ロゼ　グラン・クリュ　2022

¥13,200(税込 ¥14,520)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
シャルドネの比率が若干高く、石灰質のミネラルをしっかりと感じさせるスタイルのロゼ・ド・アサンブラージュ。

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