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商品一覧

キュヴェ プランタン

在庫 2本

[赤]レミ・デュフェイトル/Remi Dufaitre キュヴェ・プランタン 2025

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ボージョレ/赤・辛口]
レミの春の訪れを告げるキュヴェ。
赤い果実の上品な甘みや塩気、ダージリンのような紅茶のようなニュアンス。しっとりとした質感で、身体に染み入る優しい味わいです。

マールドブルゴーニュ

在庫 1本

[蒸留酒]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet マール ド ブルゴーニュ 2019 <500ml>

¥24,300(税込 ¥26,730)

[ブルゴーニュ/蒸留酒(マール)・辛口]
ピノ・ノワール100%で造られたマールです。生産量は毎年樽1つ分のみ。

レ グラン ポン ルージュ

在庫 2本

[赤]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux レ グラン ポン ルージュ 2019

¥59,800(税込 ¥65,780)

[ブルゴーニュ/赤・辛口]
新樽由来の樽っぽいニュアンスは有るものの、果実、酸ともに高いポテンシャルを持っている。非常にリッチで濃厚かつ集中した果実があり、風格を感じる。余韻はエレガントでありながら非常に長い。

ベ―テ―レ ブーティエール

在庫 1本

[赤]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux ベー テー レ ブーティエール 2019

¥28,600(税込 ¥31,460)

[ブルゴーニュ/赤・辛口]
ファンキーで洗練され過ぎていない良い意味での粗っぽさがあり、溢れるような酸と太いミネラルを感じます。全体的に深く力強いワインで、特徴的なテロワールの影響で真の意味での凝縮感を感じます。

GC

在庫 10本

[赤]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux ジェー セー 2019

¥66,500(税込 ¥73,150)

[ブルゴーニュ/赤・辛口]
硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。

シャブリ プルミエ クリュ ブトー

在庫切れ

[白]パット・ルー/Pattes Loup シャブリ プルミエ クリュ ビュトー 2018

¥16,500(税込 ¥18,150)

[ブルゴーニュ/白・辛口]
硬質なミネラル感、複雑味、レモンを主とした柑橘の爽快な香りがあり、口に含むとリッチさのある果実の旨みが広がります。また余韻の長さも印象的です。

ビュル

在庫切れ

[泡]フィリップ・パカレ/Philippe Pacalet ビュル  2022

¥9,000(税込 ¥9,900)

[ブルゴーニュ/泡・白・辛口]
今年はアリゴテとピノノワールのブレンドです。
ラドワ セリニーとニュイ サン ジョルジュのポンクール ル ボワのブドウを使用した瓶内2次発酵のスパークリングワイン。

ラ・シャソルナード

在庫切れ

[泡] フレデリック・コサール/Frederic Cossard ラ・シャソルナード 2022

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ブルゴーニュ/泡・白・辛口]
爽やかかつ泡立ちが上品でキメ細かく、搾りたてのグレープフルーツのようなまろやかな柑橘系のエキスに塩気のあるミネラルとシャープな酸がきれいに溶け込みます。

ヴァイヨン

在庫切れ

[白]パット・ルー/Pattes Loup シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン 2020

¥19,000(税込 ¥20,900)

[シャブリ/白・辛口]
レモンオイルやマンダリンオレンジと言った熟度の高い柑橘系の香り、ブリオッシュの様な香ばしい香りも膨らみます。

ブルゴーニュ アリゴテ

在庫切れ

[白]レノ・パカレ/Reno Pacalet ブルゴーニュ・アリゴテ 2023

¥8,000(税込 ¥8,800)

[ブルゴーニュ/白・辛口]
偉大なフィリップ・パカレの長男が独立。デビュー作がいよいよリリース!
緑掛かったレモンイエローの外観。レモンや塩レモンの様なミネラルを感じる香り。アカシアの樽っぽい香りもしっかりした酸と樽由来のバニラ香がある味わいです。

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実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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