食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているファンピーシリーズの白泡です。
今年は果実味の強いヴィンテージだからか、この白泡はスティルよりもボリュームのある旨味を感じます 。気軽に飲めるワインでありながらも、ワインに向き合ってみると単調ではない複雑さを持っています。
ライチ、洋梨、青林檎、柑橘、白い花、ローズマリーなどのアロマを感じます 。ナイアガラのキャラクターが強いように感じますが、ナイアガラだけではない奥行きのあるニュアンスがあります 。口に含むとジューシーな果実味が豊かに広がり、穏やかな酸味と共に余韻が広がります 。旨みが強く、例年よりも華やかさのあるヴィンテージになりました 。

食用ぶどうの可能性を追求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーシリーズです。
ワイン名の“ファンピー”とは“Fun wine make you happy!!”を縮めた造語です。
（ワイナリー資料より）

※このワインには王冠が使用されています。

■ワイン情報
[産地]新潟県新潟市
[タイプ]微発泡・白・辛口
[品種]デラウェア、ナイアガラ、ソーヴィニヨン・ブラン
[アルコール度数]13％

■ワイナリー情報
[所在地]新潟県新潟市西蒲区角田浜
[設立年]1992年
[栽培・醸造責任者] 掛川史人
[所有畑]自社畑8ha、契約畑約5ha