香りは良く熟したパイナップルやカリン果実、口に含むと控えめながらも優しい果実味がピュアに広がり、良い意味で複雑さと親しみやすい甘味が 体に染み込んでいきます。
微炭酸のやさしい口当たりと、黄色い果実のピュアな甘みを持つこのワインは、鶏肉や白身魚、夏野菜を使った軽やかな料理とよく寄り添います。
生ハムやフレッシュチーズの塩味、 だし巻き卵のやさしい甘みとも相性が良く、 食卓の最初から最後まで、気負わず楽しんでいただける一本です。

「Natural PoP Life」は醸造責任者中子が、農家として就農し運営している「中子農園（NaturalPOPLife)」で栽培されたブドウを100％使用して造られたワインです。
Natural POP Lifeはかつて中子が所属していた太田酒造様が運営する、滋賀県のワイナリー、 栗東ワイナリー（旧琵琶湖ワイナリー）より3年間にわたってリリースした、特別キュヴェです。
中子が独立する際、栗東ワイナリー様のご厚意により、このNatural POP Lifeというブランドを引き続き使用しながら活動をさせて頂ける事となりました。
Cuvee Cazinoは、新たに管理を始めた区画のブドウを使用したワインです。 令和4年5月末より、名張市青蓮寺地区にある梶野55園をお借りすることになり、そのご縁から、畑をお貸しいただいた梶野様のお名前をキュヴェ名にさせていただきました。

「背伸びせず、 自然体でやるべきことに楽しく取り組むこと。 そして、 グラス一杯に畑の風景をそのまま注ぎ込むこと。」 この思いをテーマに、日々ブドウ栽培に取り組んでおります。
ブドウたちが本来持つ力を最大限に発揮できるよう、 また 名張という土地の個性を反映したワインを造るために、 畑に住むすべての生物 とのバランスを大切にしています。 畑の全てが無理なく調和し、のびのびと存在できる環境を目指して、 ブドウたちと向き合っています。 また、栽培方法は 「有機栽培認定」 (銅水和剤・ 硫黄合剤) を必要なタイミングで最小限使用する形を基本とし、 土壌や作物の状況を見な がら適切な農法を選択しています。 不耕起か耕起か、 無農薬か有機栽培か、あるいはビオディナミ農法を採用するかなど、 固定観念にとらわれず、柔軟に対応しています。

​

「葡萄8割人2割」という強い信念のもと醸造！

■ワイン情報
[産地]三重県名張市青蓮寺
[タイプ]微発泡・白・やや辛口
[品種]デラウェア（古木30年以上）
[アルコール度数]12％
[醸造について]厳密な選果をして21日に圧搾、 醸造はオーソドックスに進め、少し複雑さをだす為発酵初期で一度ルモンタージュを行いました。 SO2（亜硫酸塩）無添加

■ワイナリー情報
[所在地]三重県名張市神屋
[設立年]平成30年3月1日
[醸造責任者]中子統雄

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩（酸化防止剤）含有」と表記されている場合があります。