5000円～銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 2本

[白・マグナム]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　ムルソー　2022＜1500ｍl＞

¥50,000(税込 ¥55,000)

[ブルゴーニュ／白・辛口・マグナム]
ミネラル豊かでリッチさもある凝縮した果実の旨みがあり、透明感のある爽快な飲み口も印象的。

在庫 3本

[白・マグナム]メンティ／MENTI　リーヴァ・アルシーリア　2018＜1500ｍl＞

¥9,800(税込 ¥10,780)

[イタリア・ヴェネト／白・辛口・マグナム]
農閑期にブドウ畑に放される羊をモチーフとして、マグナム用に少量制作された羊エチケット。
透明感と伸びやかな酸の飲み心地を備えながらも、うまみがあり、味わい深い。

在庫 2本

[白]カッシーナ・リエート／Cascina Lieto　モスカートリエート　2023

¥8,200(税込 ¥9,020)

[イタリア／白・辛口]
非常に熟れた果実の香りとモスカート特有の強いアロマ、例年にはない力強い酸、果皮や種子より豊富に抽出されたタンニンによって、単調ではない複雑なアロマと味わいがあります。

在庫 3本

[白・醸し]ラ・ビアンカーラ／La Biancara　ピーコ　2023

¥6,000(税込 ¥6,600)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
標高の高い3区画のガルガーネガから造られる、ラ・ビアンカーラのトップ・キュヴェ。

在庫 9本

[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　マドモワゼルエム　2019

¥5,900(税込 ¥6,490)

[ロワール／白・辛口]
塩味を感じる様な太いミネラルと果実のヴォリュームが高いレベルで感じられ、全体的な完成度の高いワインにです。極軽い酸化熟成のニュアンスも感じられ、まるで若いヴァンジョーヌのようで、複雑性のあるビターさが感じられます。

在庫 1本

[白]ドメーヌ・ブレトドー／Domaine BRETAUDEAU　ラ・ジュスティス　2024　

¥9,000(税込 ¥9,900)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ爽やかで、透明感のあるエキスに引き締まった質感があり、フレッシュでシャープな酸、鉱物的で滋味豊かなミネラルの収斂味がタイトな骨格を形成します。

在庫 16本

［白］ピエール・フリック／PIERRE FRICK　ピノ・ブラン　2024

¥5,000(税込 ¥5,500)

[アルザス／白・辛口]
アルザスらしい果実味の厚みと、ピノ・ブランらしい酸、フリック特有の柔らかい酒質です。

在庫 13本

[白・醸し]イル・チェンソ／il Censo　プラルアール　2022

¥4,800(税込 ¥5,280)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
カタラット種から造られる黄金色の醸しワイン。

在庫 5本

[白] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　ブルゴーニュ　ビゴット　2023

¥9,500(税込 ¥10,450)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
ピュアかつエレガントで、透明感のあるみずみずしいエキスに清涼感があり、線の爽やかな酸、骨格のあるチョーキーなミネラルとのバランスが超絶妙です。

在庫 8本

[白・醸し]ラディコン／RADIKON　リボッラジャッラ　2020＜1000ml＞

¥14,000(税込 ¥15,400)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
唯一無二のワイン、ラディコンが待望の入荷！伝統品種リボッラ・ジャッラのワイン。

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