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商品一覧

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[泡]レイナルド・エオレ／Reynald Heaule　シリス・アン・ビュル ブラン　2021

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／微発泡・白・辛口]
ワインはタイトかつ泡立ちに勢いとキレがあり、熟成風味のある凝縮したエキスを塩気のある鉱物的なミネラル、シャープな酸が引き締めます。

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[泡]バラ・マッソン／Barrat-Masson 　ニュアンス・ド・コルノ　ノン・ドゼ　NV（2018）

¥17,200(税込 ¥18,920)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
特別な年しか造らないキュヴェで、初めての’16について２回目のヴィンテージです。
赤リンゴの風味で重厚な果実感があり、ヘーゼルナッツの香りもほんのり感じられます。詰まった果実感と乳酸的な旨味を感じ、酸はしっかりしつつも熟度を感じ、深い味わいがあります。

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[泡]ドメーヌ・ラ・ボエム／Domaine La Boheme　ペティアン・ナチュレル　フェステジャール・ブラン　2022

¥6,850(税込 ¥7,535)

[オーヴェルニュ／泡・白・辛口]　
フレッシュかつ味わいはブリュットで泡立ちに勢いがあり、まったりと広がるまろやかなエキスに線の細いシャープな酸、ほんのりビターで滋味深いミネラルがきれいに溶け込ます。

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[泡・ロゼ]レイナルド・エオレ／Reynald Heaule　シリス・アン・ビュル ロゼ　2022

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／微発泡・ロゼ・辛口]
ドライかつ泡立ちが繊細でクリスピー。透明感のあるスレンダーなエキスを、シャープな酸、収斂味のある滋味深い鉱物的なミネラルがタイトに引き締めます。

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[泡]クラウス・プライジンガー／CLAUS PREISINGER　サニー サイド アップ　2023

¥5,400(税込 ¥5,940)

[オーストリア／微発泡・白・辛口]
ぶどう&りんご＋かりんの微発泡ペットナット。ぶどうがマスカットオットネルになり、よりフルーツ感がアップ。

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[白]カッシーナ・リエート／Cascina Lieto　ビアンコ センサツィオーネ　2022

¥7,200(税込 ¥7,920)

[イタリア／白・辛口]
コルテーゼが、モスカートの華やかな香りに酸とタンニンを与え、奥行きと立体感のある味わいを実現しています。

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[泡]フルーリー／FLEURY　ブリュット・ナチュール　フルール・ド・リューロップ　NV

¥11,000(税込 ¥12,100)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェ。
フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存します。

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[泡]バラ・マッソン／Barrat-Masson 　フルール・ド・クレ　ノン・ドゼ　NV（2020）

¥10,500(税込 ¥11,550)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
良く熟した青リンゴの果実味にレモンクリームやハシバミの香りが感じられます。
優しい泡と、グリーンノートを伴った爽やかな清涼感、余韻に長期熟成によるコクを感じ、フレッシュさと味わいの深みとのバランスを兼ね備えています。

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[白]パット・ルー／Pattes Loup　シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン　2020

¥19,000(税込 ¥20,900)

[シャブリ／白・辛口]
レモンオイルやマンダリンオレンジと言った熟度の高い柑橘系の香り、ブリオッシュの様な香ばしい香りも膨らみます。

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[白]ジェラール・シュレール・エ・フィス／Gerard Schueller et Fils　 ル ヴェール エ ダン ル フリュイ　2019

¥6,200(税込 ¥6,820)

[アルザス／白・辛口］
グランクリュのPfersigberg（プェルシックベルグ）として造られましたが、あまりにもINAO基準から逸脱していた為、AOCが認められなかったキュヴェです。

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