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[泡・ロゼ]ドメーヌ・ブルノ・デュシェン/Domaine Bruno Duchene アヤ ペティアン ロゼ 2023

価格: ¥6,000 (税込 ¥6,600)
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生産量が少ないため、リリースされるたびに即完売。ここ数年は人気も高まってきて更に入手困難となっている、バニュルスの奇才、ブリュノ・デュシェンのペティアンロゼが入荷しました!

彼が所有する畑は3ha。その畑は何と300mも高さが有り、段々畑で上から海が見渡せる絶好のパノラマです。ただその畑は全て傾斜し、トラクターが入る事が出来ないため全ての作業を手で行います。周囲には大反対されたそうですが、彼は笑って、「太陽の有る所に住みたかったんだ、海は見えるし最高だよ」って!ブリュノの人柄がうかがえる素敵なエピソードです。(インポーター資料より)

2015年6月上旬、スタッフが訪問してきました。
詳細はblogよりご覧いただけます。

※少量入荷の為、お一人様1本とさせていただきます。

■ワイン情報
[産地]フランス ルーション
[タイプ]泡・ロゼ・辛口
[品種]サンソー100%(樹齢70年)
[アルコール度数]11%

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス/ルーション バニュルス
[栽培]ビオロジック
[所有畑]3ha


このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

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