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商品一覧

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[白]オヴェルノワ・クランカン／Overnoy Crinquant　サヴァニャン・ウイエ　2022

¥7,400(税込 ¥8,140)

[ジュラ／白・辛口]
文旦やグレープフルーツなど華やかなで引き締まった柑橘系のアロマ。わずかにコリアン
ダーやクミンなどのスパイス感など、様々な要素が複雑に絡み合ったワインです。

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[白]オヴェルノワ・クランカン／Overnoy Crinquant　シャルドネ・ウイエ　2023

¥6,300(税込 ¥6,930)

[ジュラ／白・辛口]
パイナップルの様な明るい果実味に、柔らかな樽のニュアンスやミルキーな要素が重な
り、優しい雰囲気。岩塩のような塩気とミネラル感、そしてレモンをキュッと絞ったかの様
な綺麗な酸。しみじみと楽しみたいピュアな味わいです。

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[白]ドメーヌ・ラ・ボエム／Domaine La Boheme　ザ・ブラン　2022-2023

¥7,350(税込 ¥8,085)

[オーヴェルニュ／白・辛口]
芳醇かつストラクチャーがあり、桃の果汁のようなエキスに旨味がぎっしり詰まっていて、重心の低い酸、収斂にも近いチョーキーなミネラルが骨格を形成します。

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[白]ディディエ・ダグノー／Didier Dagueneau　シレックス　2020

¥35,800(税込 ¥39,380)

[ロワール・白・辛口]
ダグノーのフラグシップワイン。
華やかな黄、赤系の花や野生のハーブ、グレープフルーツや白桃を連想させる果実のニュアンスが屹立します。それに加えてがっしりした骨格で、厳格ささえ感じる凛とした酸とギュッと凝縮した旨味、シレックス土壌由来の鉱物的なミネラルが高いレベルで融合しています。

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［白］ヤン・マティアス・クライン／Jan Matthias Klein　 パパ パンダズ ライジング　2023

¥4,900(税込 ¥5,390)

[ドイツ／白・辛口]
とろりとした粘性、ミントやカボス、カリン、火打石、ぺトロール香を感じます。
拡がりのある旨味たっぷりのアタック、中程度の酸味、カボスやカリンの香りが拡がるシャープな味わいのアフターです。

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[白] フレデリック・コサール／Frederic Cossard　ピュリニー・モンラッシェ　2023

¥20,500(税込 ¥22,550)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
静謐かつ酒質がピュアで優しく、透明感のあるダシのようなエキスに、ほんのり塩気のある上品な旨味と酸が溶け込み、チョーキーなミネラルが見事なバランスを描きます。

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[白]ドメーヌ・グラムノン／Domaine Gramenon　コート・デュ・ローヌ　ラ・ヴィ・オン・ニ・エ　2024

¥5,500(税込 ¥6,050)

[ローヌ／白・辛口]
フレッシュさとミネラル感を備えた、透明感のある輪郭のはっきりした味わいで、熟成よりも若いうちに楽しみたいワインです。

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[白]ドメーヌ・ガングランジェ／Domaine Ginglinger　ゲヴュルツトラミネール オキシダティフ　2018

¥6,350(税込 ¥6,985)

［アルザス／白・辛口］
力強くリッチでボリューム感があり、濃厚なエキスに塩気を帯びたスパイシーなミネラル、強かな酸が溶け込み、オレンジや酸化熟成由来の複雑な風味が長く余韻に残ります。

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[白]ゼロインヌ／Zeroine 　グリグリ　2021

¥12,500(税込 ¥13,750)

[ジュラ／白・辛口]
Gringet（グランジェ ）　サヴォア地方の古代品種で造った白ワインです。ジャン・フランソワ・ガヌヴァのパートナーでもあるメイリス・ベルナールのワイナリーです。

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[白]サ・ボア・リーブル／Ca boit Libre 　モン・ブラン・デ・ザルプ　2023

¥6,300(税込 ¥6,930)

[サヴォワ／白・辛口]
樹齢35年のシャスラで造った白ワインです。ジュラのドメーヌ・ガヌヴァで約2年ほど栽培と醸造に従事した生産者です。

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