フランス銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 8本

[白]エルヴェ・ヴィルマード／Herve Villemade　ソーヴィニヨン　2025

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ロワール／白・辛口]
りんごやカリンを思わせる香りで果実味たっぷりで、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味を引き締めます。

在庫 4本

[白]クリスチャン・ヴニエ／Christian Venier　レ・カルトリー　2023

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ロワール／白・辛口]
熟成による深みやコク、旨味の充実感が増し、より奥行きのある味わいへと変化しています。その一方で、清涼感のある風味と豊かな果実味は保たれており、充実感がありながらも軽やかさを備えた仕上がりとなっております。

在庫 3本

[白] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　シェ・シャルルソーヴィニヨン　2024

¥6,000(税込 ¥6,600)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ滑らかで、透明感のあるエキスに滋味深く緻密で塩気を帯びたチョーキーなミネラル、繊細でバランスの良い酸がきれいに溶け込みます。

在庫 3本

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　アンプリシット　2022

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール／白・辛口]
たっぷりの果実味を感じるアタック、ほろ苦さと豊かな果実味、
ボリューム感があり余韻の長い仕上がりです。

在庫 14本

[白]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　コム・オン1900　ヴァン・ド・フランス　ブラン　2022

¥6,600(税込 ¥7,260)

[ボルドー／白・辛口]
最上級のシャルドネにも感じられる樽香を突き破る大きなスケール。

在庫 2本

[白]ドメーヌ・ル・ブリゾー／Domaine le Briseau　キャラクテール　2024

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつエレガントで、透明感のあるエキスが清涼感に溢れていて、キレのあるシャープな酸とチョーキーでタイトなミネラルが余韻を上品に引き締めます。

在庫 1本

[白・甘口]ジェローム・ソリニー／Jerome Saurigny　スールムリ　2017　＜500ml＞

¥39,200(税込 ¥43,120)

[ロワール／白・甘口]
コトー・ド・レイヨンの地域で造られた甘口ワイン。熟成したソーテルヌのような色調ですが香りや味わいは非常にフレッシュ。花梨や火を入れた林檎、洋梨と言ったフルーツが折り重なって来るような複雑な香りが感じられます。

在庫 1本

[白]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　ムルソープルミエクリュシャルム　2024

¥75,000(税込 ¥82,500)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
日当たりが良く暖かな東南向きの1級畑シャルム、銘醸白ワインの産地ムルソーの中でも上位に評されるポテンシャルの高い粘土石灰岩主体の畑より。

在庫 4本

[白]プース・ピエ／Pouce-pied　ルート・ペッシュ　2024

¥6,400(税込 ¥7,040)

［ロワール／白・辛口］
熟した金柑や金木犀、濃密な蜂蜜を思わせる香りが広がり、まるで高貴な香水のような華やかさ、奥からキノコの出汁を思わせる深い旨味の香りと、ほのかなスパイスのニュアンスが現れ、香りにさらなる奥行きを与えます。

在庫 2本

[白] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　サンジョセフブランオパティレ　2021

¥12,000(税込 ¥13,200)

[ローヌ／白・辛口]
生産量は非常に少なく、日本入荷量わずか36本の特別なキュヴェ。

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