税込19,250円以上お買い上げで送料無料!
正午までのご注文で当日発送!

 

[赤]ラルコ/L'Arco ヴァルポリチェッラ・リパッソ・クラッシコ・スペリオーレ 2020

価格: ¥4,700 (税込 ¥5,170)
[ポイント還元 155ポイント~]
数量:

返品についての詳細はこちら

twitter

ヴァルポリチェッラのクラシックな赤品種数種のブレンドのワインです。
コルヴィーナとロンディネッラは色とテクスチャー、香り。モリナーラとごく少量のクロアティーナはさらに香りを複雑にするために使われます。リパッソ前の赤ワインの抽出は軽く、リパッソ時のアマローネ用のブドウの果皮からの抽出に注力します。そのため、軽やかさと上質なタンニンと骨格を併せ持つバランスの良いリパッソが生まれます。

このワイナリーの名前は、『ユピテルの拱門』と呼ばれる石でできたアーチに由来します。『ユピテルの拱門』は、ネグラールへ向かう道からよく見える。数年前まで、フェドゥリゴ一家はその拱門の近所に住んでいまいした。『ユピテルの拱門』は、その起源を16~17世紀にまでさかのぼり、サン・ヴィート・ディ・ネグラールにある丘陵に沿ってそびえる7つの拱門のひとつです。ルーカ・フェドゥリゴにとってこの拱門は、過去の記憶を呼び起こさせるものであり、その記憶こそ、彼がワインの中に表現したいと願うものです。
彼はヴァルポリチェッラの高名なワイナリー クインタレッリで何年も働いており、多大な経験を得ました。(インポーター資料より)

※少量入荷の為お一人様2本までとさせていただきます。

■ワイン情報
[産地]イタリア ヴェネト
[タイプ]赤・辛口
[品種]コルヴィーナ55%、ロンディネッラ35%、モリナーラ5%、クロアティーナ5%
[土壌]粘土石灰質
[アルコール度数]14.5%
[醸造について]ステンレスタンクで数日間マセレーション、翌年の3月頃まで熟成。アマローネのマセレーションが終わると同時に、そのヴィナッチャを1か月間マセレーション(リパッソ)する。その後、大樽で24か月間熟成

■ドメーヌ情報
[本拠地]イタリア ヴェネト ヴァルポリチェッラ
[生産者]ルーカ・フェドゥリゴ
[農法]自然な農法
[所有畑]6ha

このワインはナチュラルワインです。

ナチュラルワインとはブドウの栽培が有機であることに加え、天然酵母での発酵、添加物を極力使わないなど人の手でコントロールせずに「限りなく自然に造ったワイン」です。
一般的に自然派ワイン、ヴァン・ナチュール、ビオワイン、オーガニックワインとも呼ばれることがあります。

カーヴ・フジキの考える「ナチュラルワインとは」について詳しくはコチラ 

こちらの商品もおすすめです

[ロゼ]ローズィ・エウジェーニオ/Rosi Eugenio リフレッソ・ローズィ 2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

在庫 1 本

数量:

[白]ローズィ・エウジェーニオ/Rosi Eugenio アニーゾス 2019

¥5,600(税込 ¥6,160)

在庫 2 本

数量:

[赤]ローズィ・エウジェーニオ/Rosi Eugenio カベルネ フラン 17.18.19

¥7,500(税込 ¥8,250)

在庫 5 本

数量:

[泡・ロゼ]レ・コステ/Le Coste ピッズィカンテ・ ロザート 2020

¥4,200(税込 ¥4,620)

在庫切れ

[泡・赤]クロチッツィア/Crocizia マルクアウレーリオ 2021

¥3,500(税込 ¥3,850)

在庫切れ

[赤]ポデーレ・ルイーザ /Podere Luisa ペンスィエロ 2021

¥2,400(税込 ¥2,640)

在庫切れ

カレンダー
  • 今日
  • 店休日
  • 12:00~18:30

実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
営業時間 
平日 11:00~19:00 
土   12:00~19:00
日祝 12:00~18:30
定休日:毎週月曜日
入店の際のルールを設けました。
ご来店の皆様はご協力をお願いいたします。

ページトップへ