ロゼは昨年つくらなかったので2年ぶりの登場！
2025年はスチューベン、キャンベルをベースに少量のタナ、ヤマブドウ、ベリーA、青デラをブレンドしました。
今年はタナを加えたことで、やや硬質感のある真紅なニュアンスが感じられます。例えるならミネラリーなプロバンスロゼ系の方向性ですが、しっかりファンピーらしさも持っているのでとても日本らしいスタイルのロゼに仕上がったと思います。
暑くなっていくこれからの季節に明るい時間から飲みたくなる、そんなワインになりました。
木苺、ピンクグレープフルーツ、カシス、フェンネル、クローブなどのアロマを感じます。口に含むと柑橘のほろ苦いニュアンスとキレの良い酸味が口の中をスッキリとさせてくれます。
しっかり冷やすとキリっと楽しめますし、少し温度が上がると甘やかな果実感もでてきてゆるゆる飲める味わいになります。
これからの季節にピッタリながぶがぶキュンキュン系なワインです。
食用ぶどうの可能性を探求すること、そして楽しくてハッピーな味わいを目指しているのがファンピーで、ワイン名の“ファンピー”とは“Fun wine make you happy!!”を縮めた造語です。（ワイナリー資料より）
※このワインにはスクリューキャップが使用されています。
■ワイン情報
[産地]新潟県新潟市
[タイプ]ロゼ・辛口
[品種]スチューベン、キャンベルをベースに少量のタナ、ヤマブドウ、ベリーA、青デラをブレンド
[アルコール度数]11.5％
[醸造について]スチューベンと青デラは白造り、キャンベルとタナは赤造りとロゼ造りの各２ロット、ヤマブドウとベリーAは赤造りと品種ごとの役割に合った醸造。
■ワイナリー情報
[所在地]新潟県新潟市西蒲区角田浜
[設立年]1992年
[栽培・醸造責任者] 掛川史人
[所有畑]自社畑8ha、契約畑約5ha
※旧ヴィンテージ、過去のコメントです。
2023.7月上旬に試飲しました！(以下、スタッフの独断と偏見ありのコメントです)
さらさら流れる小川の様な爽やかさ
【ティスティングメモより】
【好き】 ワインってブドウからできてるんだなと感じられるチャーミングなワイン
【苦手】 口が尖ってしまうほどの酸味と苦みが強いワイン
抜栓3日後に飲みました。
非常にうすいピンク色です。
赤い小さな果実にストロベリー、キャンディのような香りが上がってまいります。甘～い香りに思わずほおが緩みます。
味わいは、甘さが控えめの甘酸っぱいチャーミングな感じです。
アセロラにもあるような軽快さがさらさら流れる小川の様。スルスルくいくい飲める、楽しいワインです。
