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【新酒】[微発泡・赤]ココ・ファーム・ワイナリー のぼっこ 2018

ココファームさんより毎年大人気の新酒「のぼっこ」!
紫がかった若々しいルビー色。香りはスモーキーで、ラズベリーやプラム、菫のような花の香りもあります。口に含むと、ライトでしなやかではあるが、充実した果実味が味わえます。余韻はフレッシュな酸味が爽やか。(ワイナリー資料より)
パテやハム、スペアリブなどと気軽にどうぞ。

●開栓にご注意ください。
「2018のぼっこ」は、酵母が元気なため泡が噴き出します。
よく冷やして、ボウルなどの受け皿の中央にビンを置き、静かに開栓してください。

【新酒】[微発泡・赤]ココ・ファーム・ワイナリー のぼっこ 2018

価格:

2,315円 (税込 2,500円)

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※このワインには王冠が使用されています。

■ワイン情報
[産地]山形県上山 尾形畑、埼玉県比企郡滑川 江南愛の家、山梨県甲州市塩山 小川農園、栃木県栃木市大平 大平町青壮年部 大平ワイン友の会
[タイプ]微発泡・赤・辛口
[品種]小公子100%
[アルコール度数]11%
[醸造について]メトード・アンセストラル方式、清澄、ろ過なし SO2(亜硫酸塩)無添加

■ワイナリー情報
[所在地]栃木県足利市
[創業]1950年代、山の急斜面に葡萄畑を開墾

酸化防止剤無添加のワインでも発酵の際に「自然に」ごく微量の亜硫酸塩が生成されます。
そのため、裏ラベル等に「亜硫酸塩(酸化防止剤)含有」と表記されている場合があります。

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