スパークリングワイン　3000円以上～銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 6本

[泡]イル・ファルネート／Il Farneto　ブルット　ナトゥーレ　2020

¥3,000(税込 ¥3,300)

[イタリア／泡・白・辛口]
酸がしっかりある上に、そこに肉付けされた果実が非常に心地よいスプマンテです

在庫 1本

［泡］ヤン・マティアス・クライン／Jan Matthias Klein リズィースターマストペットナット　2019

¥4,800(税込 ¥5,280)

[ドイツ／微発泡・白・辛口]
甘味が拡がるアタック、完熟みかんや金柑シロップ漬け、ボリュームが増していきアフターへも波紋していきます。

在庫 11本

[泡]カーサ・コステ・ピアーネ／CASA COSTE PIANE　プロセッコ　シュール・リー　2019　

¥2,800(税込 ¥3,080)

[イタリア／微発泡・白・辛口]
青リンゴのようなしゃっきりとした果実味の微発泡ワイン。

在庫 5本

[泡]ドメーヌ・ニコラ・ストー／Domaine Nicolas Suteau　メルジン　2020

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ロワール／泡・白・辛口]
ミネラル感と果実のボリューム感が見事に調和した絶妙なバランスのペティアンです。

在庫 2本

[泡]ラ・スパンダ／La Spanda　フォル・アリエ　2020

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ルーション／微発泡・白・辛口]
柔らかな口当たりの泡で滑らかで、きめ細やか。
桃やメロン的な白い果実感の甘みが心地く、味わいは辛口で軽やかです。

在庫 5本

[泡・白]ドラピエ／Dorappier ブラン・ド・ブラン・キャトゥール　NV

¥13,000(税込 ¥14,300)

[シャンパーニュ・白・泡・辛口]
古代品種の保護を目的に造られている。パリで最も人気のワインショップ、カーヴ・オジェも薦める家族経営の自然派シャンパーニュ。

在庫 1本

[泡・白]ドラピエ／Dorappier カルト・ドール　NV

¥6,500(税込 ¥7,150)

[シャンパーニュ・白・泡・辛口]
コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェで、ピノ・ノワールの比率を年々高めています。

在庫 3本

[泡] ドメーヌ・ド・ヴェイユー／Domaine de Veilloux　クレマン・ド・ロワール　2019

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ロワール／泡・白・辛口]
フレッシュかつ爽やかでキレのあるシャープな酸があり、滋味豊かなミネラルとほんのり甘味のあるエキスを優しく広がるムースが包み込む！

在庫 4本

[泡・ロゼ] ブロック・セラーズ／Broc　Cellars　ペティアンスパークリングヴァルディギエロゼメンドシーノ 2020

¥4,400(税込 ¥4,840)

[アメリカ　カリフォルニア／微発泡・ロゼ・やや辛口］
ガス感は弱く、残糖感がある軽やかなタンニンのロゼスパークリング。
ベリー系の香りで複雑性のある味わいです。

在庫 6本

[泡]ヴィニョーブル・ピュイヨ／Vignobles Pueyo　ギャリペット　2021

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ボルドー／微発泡・白・辛口]
ほんの少しだけ残糖感があり、フレッシュで果実味が柔らかな、ボルドーとしては珍しいペティヤン・ナチュレルです。

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