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エンサヨブルブハス
在庫 5本

[泡]バランコ・オスクロ/Baranco Oscuro エンサヨ・デ・ブルブハス 2016

4,200円(税込 4,620円)
[スペイン/泡・白・辛口]
きれいな酒質でコクもあり、はちみつレモンやライムなどの柑橘系にしょうがのニュアンスがあります。
レール・ド・リアン
在庫 9本

[ロゼ・泡] ジェローム・ランベール/Jerome Lambert レール・ド・リアン 2018

4,500円(税込 4,950円)
[ロワール/微発泡・ロゼ・辛口]
甘やかさの中に小気味良く引き締まった印象を与えるスッキリとした後味のワインです。
スミルツォ
在庫 1本

[泡・ロゼ]ヴィットーリオ・グラツィアーノ/Vittorio Graziano スミルツォ 2019

3,000円(税込 3,300円)
[イタリア/微発泡・ロゼ・辛口]
やや揮発酸の高さを感じるものの、キレのある酸と果実
の瑞々しさ、少ないのが悔やまれる味わいです。
マルヴァーティコ
在庫 2本

[微発泡・白]ヴィットーリオ・グラツィアーノ/Vittorio Graziano マルヴァーティコ 2018

3,000円(税込 3,300円)
[イタリア/微発泡・白・辛口]
気候に恵まれ酸と果実のバランスの取れた、味わい深いヴィンテージ
ローズ
在庫 7本

[泡・ロゼ]ホッホドイチュ/Hochdeutsch ローズ 2020 (ボタニカルスパークリングワイン) 

2,800円(税込 3,080円)
[オーストリア/泡・ロゼ・ボタニカルスパークリング・辛口]
ロゼの色味をつけるために、赤品種であるツヴァイゲルトを使用。
バラの香りと、ハチミツの甘みのヒントが味わいにある。
ウイユドブランペルドリ
在庫 2本

[泡]クリストフ・ルフェーヴル/Christophe LEFEVRE キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット(ウイユ・ド・ペルドリ) 2018

5,700円(税込 6,270円)
[シャンパーニュ/白・泡・辛口]
泡立ちは繊細かつスパイシーで、厚みのあるボリューム豊かなエキスとアフターに広がるビターで滋味豊かなミネラルが長く余韻に続きます。
アレクサンドリーヌ
在庫 1本

[泡]クリストフ・ルフェーヴル/Christophe LEFEVRE ブラン・ド・ブラン・ブリュット キュヴェ・アレクサンドリーヌ 2011

7,500円(税込 8,250円)
[シャンパーニュ/白・泡・辛口]
古樹のシャルドネから造られる洗練されたミネラルと骨格豊かなシャンパーニュです。
ラファエル
在庫 5本

[泡・ロゼ・やや甘口]ラファエル・バルトゥッチ/Raphael Bartucci AOCビュジェ・セルドン 2018

3,200円(税込 3,520円)
[サヴォワ/泡・ロゼ・やや甘口]
熟成によりガスは落ち着いており、深みのある味わいは様々な場面で大活躍してくれそうです。特にシャルキュトリー全般と非常に良い相性をみせます。
ポワレ
在庫 1本

[ポワレ]レ・カプリアード/Les Capriades ポワレ 2019

4,200円(税込 4,620円)
[ロワール/ポワレ・中辛口]
泡立ちは新鮮かつフレッシュでムースに広がりがあり、清涼感のあるほのかな甘みに爽やかな酸、タイトで滋味深い鉱物的なミネラルがきれいに溶け込みます!
ペパン・ラ・ビュル
在庫 2本

[泡・マグナム]レ・カプリアード/Les Capriades メトード・アンセストラル ペパン・ラ・ビュル 2015<1500ml>

11,350円(税込 12,485円)
[ロワール/泡・白・辛口・マグナム]
シャープかつタイトなストラクチャーあり、透明感のある旨味エキスに塩辛いミネラルと洗練された上品な泡が溶け込み、鋭い酸が余韻をせり上げます!

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