三月に入り、春の気配を感じる季節になりました。
とはいえ、花冷えの肌寒い日も続きますね。
そんな今の時期にぴったりの、日本の人気ワイン9本セットを数量限定で販売いたします。
ドメーヌ・オヤマダの白・ロゼ・赤をはじめ、モンガク谷ワイナリーの辛口白、登醸造のロゼなど、春の食卓に寄り添う豪華なラインナップ。
菜の花や春キャベツ、筍料理など旬の春野菜とも好相性です。
おうちでゆっくり、ひと足早い春をお楽しみください。
数量限定ですので、ぜひお早めに。
限定24セット 送料無料&安心のクール便でお届け!
※完売次第終了
※1家族1セットのみご購入いただけます。
※日時指定不可、3月23日(月)より順次発送いたします。
※店頭受取可能(クレジット決済のみ)
【セット内容】
■不思議な魅力がある、やや甘口の白ワイン

<山梨/やや甘口/デラウェア77%、プティ・マンサン、ルーサンヌ17%、トラミネットほか6%>
プティ・マンサン由来の草原やトロピカルを感じる香り。ハニー等の蜜っぽさも追いついてきてロワール等のシュナンに近い要素も出てきます。しっかり熟したデラの要素と旨味があり、後味には心地よい甘みを感じます。
■より爽やかかつ、バランス良く仕上がったロゼワイン

<山梨/辛口/巨峰、藤稔、ピオーネ53%、マスカットベーリーA、甲州39%、メルロー、トラミネット他8%>
ピンクグレープフルーツ、ハイビスカスティー、グリーンティーの香り。香りは果実味がトップに来て楽しく、藤稔や甲州が口中の味わいを繊細なままバランスをとってくれています。
■チャーミングさと妖艶さがある淡赤ワイン

<山梨/辛口/マスカットベーリーA 44%、カベルネ・フラン35%、その他21%>
紫蘇やラズベリーの香りに、控えめなベリーAが溶け込み、チャーミングさと妖艶さが同居しています。梅じそを思わせる酸から南国風のスパイスへと余韻が続く赤ワイン。
■バックヴィンテージのオレンジ発泡ワイン

<山梨/辛口/甲州>
ブドウをダイレクトプレスし、ステンレス容器にて発酵、醸し発酵も1/3程度入っています。その後約3か月中樽にて熟成。そして、ピュピトルを経てそれなりに澱を取り除いたオレンジの発泡ワインです。
■シュール・リー&ステンレスタンク発酵の無濾過白ワイン

<長野/辛口/シャルドネ45.8%、ソーヴィニヨン・ブラン31.3%、ピノ・グリ7.7%、ゲビュルツ・トラミネール7.1%、シュナン・ブラン3.3%、シルヴァーナ2.2%、その他2.6%>
品種の個性が互いを補完し合い、高め合い、総体としてテロワールを表現するスタイルの白ワインです。(ヴィラデストワイナリー委託醸造)
■SO2(亜硫酸塩)無添加、飲み頃を迎え、期待が高まる白ワイン

<北海道/辛口/シャルドネ45%、ピノタージュ23%、ピノ・ノワール14%、ピノ・グリ11%、ソーヴィニヨン・ブラン他5% >
心地よい口当たりに、スパイシーさとシャープな酸、ほのかな苦みとミネラル感が調和。やや大きめのグラスで少し高めの温度、抜栓数時間後が好印象です。
■ツヴァイゲルトのブラン・ド・ノワール

<北海道/辛口/ツヴァイゲルト>
ツヴァイの荒々しいタンニンを抽出しないように、醸さずに全房でゆっくり優しくプレス。色合いは薄くロゼというよりはブランに近い。果実感とほのかな苦みが調和して、じっくりと味わえるワインに仕上がりました。
■醸しツヴァイ48%、搾汁ツヴァイ52%で造るロゼワイン

<北海道/辛口/ツヴァイゲルト>
除梗破砕して25日間ほど漬け込んでから搾汁したツヴァイと、収穫後すぐに全房で搾汁したツヴァイを混ぜて、野生酵母で発酵。ちょい冷やしぐらいがおいしいかも!
■SO2(亜硫酸塩)無添加、初期のル・カノンを彷彿とさせる赤ワイン

<岡山/辛口/カベルネ・ソーヴィニオン3/4、山葡萄1/4、(ちょびっと小公子も)>
香りはイチゴやクランベリーなど赤い果実とともにスミレ、森の土のような奥行きも感じられます。チャーミングな甘酸っぱさと、酸とタンニンのバランスがよいミディアムボディの赤ワイン。



