へびのすけ銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 2本

[白］カーブドッチ／CAVE D'OCCI　ファンピー　白　2025

¥2,100(税込 ¥2,310)

[新潟／白・辛口]
林檎、洋梨、ライチ、柑橘、白い花、ライムなどのアロマを感じます。口に含むとジューシーで透明感のある果実味が豊かに広がり、穏やかな酸味と共に余韻が広がります。

在庫 10本

[白]エルヴェ・ヴィルマード／Herve Villemade　ソーヴィニヨン　2025

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ロワール／白・辛口]
りんごやカリンを思わせる香りで果実味たっぷりで、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味を引き締めます。

在庫 4本

[白]コイ・ディ・フラヴィオ・レスターニ／KOI di Flavio Restani　ケト　ビアンコ　2024

¥3,700(税込 ¥4,070)

[イタリア／白・辛口]
ボリュームを抑えた果実と小気味いい酸のバランス。前回と変わらず飲み心地抜群の白ワインです。

在庫 18本

［白］ピエール・フリック／PIERRE FRICK　リースリング　2024

¥5,600(税込 ¥6,160)

[アルザス／白・辛口]
アルザスにおける有機農法の先駆者。その味わいはピュアで純粋に品種の個性を楽しむことができる。

在庫 2本

[白]ル・パラディ・ダルチュール／Le Paradis d'Arthur　ピノ・グリ　2022

¥6,500(税込 ¥7,150)

［アルザス／白・辛口］
ガングランジェ家の息子アルチュールが造るワイン！
カリン、ハチミツ、レモンの砂糖漬け、金木犀のニュアンス。しっかりとした構成で厚みは感じるが、それを感じさせないピュアな仕上がり。

在庫 16本

[白・醸し]イル・マイオーロ／il maiolo　カンポ　ディポンテ　2021

¥3,800(税込 ¥4,180)

[イタリア／白（醸し）・辛口]
オルトゥルーゴ、マルヴァジーアディカンディア、マルサンヌ、モスカート、ソーヴィニョンを約3週間皮ごとの醸し醗酵を行って造られたワインです。

在庫 19本

［白］ピエール・フリック／PIERRE FRICK　ピノ・ブラン　2024

¥5,000(税込 ¥5,500)

[アルザス／白・辛口]
アルザスらしい果実味の厚みと、ピノ・ブランらしい酸、フリック特有の柔らかい酒質です。

在庫 21本

[オレンジ]ジャン・マルク・ドレイヤー／Jean Marc DREYER　オーセリス（マセラシオン）　2021/2022

¥3,500(税込 ¥3,850)

[アルザス／オレンジ・辛口]
フルーティかつほんのりスパイシーでストラクチャーがあり、酸味のある完熟したオレンジのようなエキスを鉱物的なミネラル、紅茶のような繊細なタンニンが優しく引き締めます。

在庫 5本

[オレンジ]ルベン・ディアス／Ruben Diaz　ラペゲラ　2023

¥4,400(税込 ¥4,840)

[スペイン／オレンジ・辛口]
黄色リンゴや摘みたてカリン、洋梨の香り、旨味拡がるアタック、酸味も心地よくたっぷりのエキスとコク、ドライでシャープな味わいの逸品です。

在庫 8本

[オレンジ] ギウアーニ／Giuaani　ムツヴァネ　クヴェヴリ　2022

¥3,000(税込 ¥3,300)

[ジョージア／オレンジ・辛口]
濃い輝きのある琥珀オレンジ色、洋梨キャンディやネクタリンやマンダリン、柿のアロマを感じます。スムーズで心地の良いアタック、中程度の酸味と口中にマーマレードの香り、口あたりよくほんのりと渋みがあります。

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