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商品一覧

在庫 1本

[蒸留酒]フィリップ・パカレ／Philippe Pacalet　マール ド ブルゴーニュ　2019　＜500ml＞

¥24,300(税込 ¥26,730)

[ブルゴーニュ／蒸留酒（マール）・辛口]
ピノ・ノワール100％で造られたマールです。生産量は毎年樽1つ分のみ。

在庫 2本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　レ グラン ポン ルージュ 2019

¥59,800(税込 ¥65,780)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
新樽由来の樽っぽいニュアンスは有るものの、果実、酸ともに高いポテンシャルを持っている。非常にリッチで濃厚かつ集中した果実があり、風格を感じる。余韻はエレガントでありながら非常に長い。

在庫 10本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ジェー セー 2019

¥66,500(税込 ¥73,150)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。

在庫 1本

[ヴァン・ドゥ・リクール]レ・ボット・ルージュ／Les Bottes Rouges　キルト・ヴァン・ド・リクール　NV

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ジュラ／ヴァン・ドゥ・リクール／甘口]
甘味も十分感じますが、酸がしっかりと残っている為、思いの外ドライに仕上がっています。紅茶の様なニュアンスもありつつも、レモンのようなフレッシュ感がある為、一般的なヴァンドリクールよりもサラッと飲むことが出来ます。

在庫切れ

[泡]ブノワ・クロー／Benoit Courault　 エフェメール　2023

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ロワール／泡・辛口]
柔らかい果実の甘味が特徴的。蜜を含んだリンゴのようなフレッシュな果実が膨らみ、旨味が徐々に広がる味わいです。

在庫切れ

[白]キャロリーヌ・バン／Caroline Bain　コントル・クゥール　2023

¥5,100(税込 ¥5,610)

[ロワール／白・辛口]
レモン、ドライパイナップルの果実感やフレッシュなリンゴの風味の後に、煮詰めたリンゴや柑橘のジャムのような濃厚な果実味、辛さを感じるように酸が強く、エネルギッシュ。また、強い塩味のミネラルを感じます。

在庫切れ

[白]キャロリーヌ・バン／Caroline Bain　クゥール・ヴァイラン　2022

¥6,400(税込 ¥7,040)

[ロワール／白・辛口]
クレームブリュレやミネラル、樽の香り。 味わいはすりおろしリンゴにはちみつを混ぜたニュアンス、熟した洋梨をコンポートやタルトにしたような、凝縮したリッチな味わいです。

在庫切れ

[白]ギョーム・オヴェルノワ／Guillaume Overnoy　サヴァニャン ティペ　 2021

¥10,500(税込 ¥11,550)

[ジュラ／白・辛口]
アーモンドやナッツの香ばしい香りと膨らみと奥行きのある素晴らしい味わい。
ヴァン ジョーヌとは違い、若いうちから十分楽しめることを目的として造られたワインで、中華料理などしっかりした味わいの料理と良い相性を見せます。

在庫切れ

[白]ギョーム・オヴェルノワ／Guillaume Overnoy　アッサンブラージュ　2022

¥8,200(税込 ¥9,020)

[ジュラ／白・辛口]
滑らかでストレートな柑橘系果実が魅力。フレッシュな果実とチョーキーで塩味を感じるミネラル、ほんのちょっとのバターっぽいニュアンス、長い熟成による力強いエネルギーと余韻が特徴になっています。

在庫切れ

[白]ギョーム・オヴェルノワ／Guillaume Overnoy　シャルミーユ　2023

¥7,800(税込 ¥8,580)

[ジュラ／白・辛口]
グレープフルーツや晩白柚のようなミネラル感、徐々に洋梨のような果実味が拡がります。
時間と共にドライスパイスやバターのニュアンス、旨味がありながら全体的には軽やかな仕上がりにまとめている、ギョームの全体像を知る為に最適な1本です。

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