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商品一覧

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[泡]ブノワ・クロー／Benoit Courault　 エフェメール　2023

¥4,300(税込 ¥4,730)

[ロワール／泡・辛口]
柔らかい果実の甘味が特徴的。蜜を含んだリンゴのようなフレッシュな果実が膨らみ、旨味が徐々に広がる味わいです。

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[白]パット・ルー／Pattes Loup シャブリ　プルミエ クリュ ビュトー　2018

¥16,500(税込 ¥18,150)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
硬質なミネラル感、複雑味、レモンを主とした柑橘の爽快な香りがあり、口に含むとリッチさのある果実の旨みが広がります。また余韻の長さも印象的です。

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[白]ギョーム・オヴェルノワ／Guillaume Overnoy　サヴァニャン ティペ　 2021

¥10,500(税込 ¥11,550)

[ジュラ／白・辛口]
アーモンドやナッツの香ばしい香りと膨らみと奥行きのある素晴らしい味わい。
ヴァン ジョーヌとは違い、若いうちから十分楽しめることを目的として造られたワインで、中華料理などしっかりした味わいの料理と良い相性を見せます。

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[白]ギョーム・オヴェルノワ／Guillaume Overnoy　シャルミーユ　2023

¥7,800(税込 ¥8,580)

[ジュラ／白・辛口]
グレープフルーツや晩白柚のようなミネラル感、徐々に洋梨のような果実味が拡がります。
時間と共にドライスパイスやバターのニュアンス、旨味がありながら全体的には軽やかな仕上がりにまとめている、ギョームの全体像を知る為に最適な1本です。

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[白]パット・ルー／Pattes Loup　シャブリ プルミエ クリュ ヴァイヨン　2020

¥19,000(税込 ¥20,900)

[シャブリ／白・辛口]
レモンオイルやマンダリンオレンジと言った熟度の高い柑橘系の香り、ブリオッシュの様な香ばしい香りも膨らみます。

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[白]ジェラール・シュレール・エ・フィス／Gerard Schueller et Fils　 ル ヴェール エ ダン ル フリュイ　2019

¥6,200(税込 ¥6,820)

[アルザス／白・辛口］
グランクリュのPfersigberg（プェルシックベルグ）として造られましたが、あまりにもINAO基準から逸脱していた為、AOCが認められなかったキュヴェです。

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[白]ジェラール・シュレール・エ・フィス／Gerard Schueller et Fils　 リースリング レゼルヴ　2018

¥5,800(税込 ¥6,380)

[アルザス／白・辛口］
他のキュヴェに比べ長い熟成を経てからリリースされ、よりまとまりのある味わいが特徴です。

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[白] オジル／Ozil　シャシーユ　2024

¥3,200(税込 ¥3,520)

[ローヌ／白・辛口]
しぼりたての柑橘のようなフレッシュでジューシーな果実が感じられます。 酸は丸みがあり柔らかく旨味も感じられ、喉の渇きを癒すようなソワフな質感が心地良い味わいです。

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[白]ディディエ・ダグノー／Didier Dagueneau　シレックス　2020

¥35,800(税込 ¥39,380)

[ロワール・白・辛口]
ダグノーのフラグシップワイン。
華やかな黄、赤系の花や野生のハーブ、グレープフルーツや白桃を連想させる果実のニュアンスが屹立します。それに加えてがっしりした骨格で、厳格ささえ感じる凛とした酸とギュッと凝縮した旨味、シレックス土壌由来の鉱物的なミネラルが高いレベルで融合しています。

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[白]ジェラール・シュレール・エ・フィス／Gerard Schueller et Fils　ピノ・ブラン 　2020

¥3,500(税込 ¥3,850)

[アルザス／白・辛口］
南東向き斜面に位置する区画で、殆どがEguisheim（エギスハイム）村に位置するピノ・ブランで造られた白ワインです。

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