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[白]ディディエ・ダグノー／Didier Dagueneau　シレックス　2020

¥35,800(税込 ¥39,380)

[ロワール・白・辛口]
ダグノーのフラグシップワイン。
華やかな黄、赤系の花や野生のハーブ、グレープフルーツや白桃を連想させる果実のニュアンスが屹立します。それに加えてがっしりした骨格で、厳格ささえ感じる凛とした酸とギュッと凝縮した旨味、シレックス土壌由来の鉱物的なミネラルが高いレベルで融合しています。

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[白]ドメーヌ・ド・ラ・セネシャリエール　（マルク・ペノ）／ Domaine de La Senechaliere　ジェベー　2024

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ロワール／白・辛口]
ライムやすだちのような香りの良い甘味少なくすっきりしたフレッシュな柑橘系の酸と果実味が主体です。しっかりと旨味もありバランス良いワインに仕上がっています。

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[白]レ・シャン・リーブル／Les champs libres　ル・ジェ・デ・シャン　2023

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ローヌ／白・辛口]
柔らかいアタックと活き活きとした果実、旨味も感じられつつも、良い意味でサラッとしている為、非常に飲みやすい酒質に仕上がっています。

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[白]レ・ボット・ルージュ／Les Bottes Rouges　ファス・ベー・サヴァニャン・ウイエ　2021

¥10,300(税込 ¥11,330)

[ジュラ／白・辛口]
リッチな塩味のテクスチュア。抜栓後1時間ほどで、スモーキーなニュアンスや、レモンやレモンの皮の要素も加わりより深みが増していきます。

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[白]レ・ボット・ルージュ／Les Bottes Rouges　カストール　2020

¥7,300(税込 ¥8,030)

[ジュラ／白・辛口]
少々揮発酸が感じられますが、その事でワインにフレッシュ感と複雑感を与えています。全体的には丸みのある味わいで、果実と酸のバランスが最高です。

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[白・醸し]ル・カゾ・デ・マイヨール／Le Casot des Mailloles 　オブレプティス　2022

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ルーション／白（醸し）・辛口]
マセラシオンさせた薄いオレンジ掛かった麦藁色の外観。果実の力強さがありながら、標高の高さゆえの綺麗な酸をしっかりと感じ、アフターにはキレがあります。

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[白・醸し]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ペーヴェーブラン　2020

¥47,000(税込 ¥51,700)

[ブルゴーニュ／白（醸し）・辛口]
柑橘系の果実と凛としたミネラルのバランスが素晴らしく、緊張感と活き活きとしたシャープな酸、ちょっとした塩味が魅惑的です。

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[白]ジェローム・ジュレ／JEROME JOURET　レフルールソヴァージュ　2021

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ローヌ／白・辛口]
ふくよかな果実に加え、繊細で爽快な風味が加わる絶妙なバランス。
非常に飲み口も良く、瑞々しさと懐深さが備わった暖かみのある味わいです。

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[白] ダール・エ・リボ／Dard et Ribo　サンジョセフブランピトル　2021

¥12,000(税込 ¥13,200)

[ローヌ／白・辛口]
大変日当たりのよい区画で土壌も豊かなためブドウが非常によく熟し、豊かな果実味と美しさのあるミネラル感のバランスが良い、密度のある味わいを備えたワインです。

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[白]アレクサンドル・バン／Alexandre Bain　テールドビュソワサントモワ　2018

¥6,200(税込 ¥6,820)

[ロワール／白・辛口]
抜栓直後は、弱いペティアンと思うほどのガスを感じますが、スワリングするとすぐに落ち着く程度。
せとかの様なじゅわっとした圧倒的果実感が口に拡がり、エキス感が強く、凝縮していながらも重たすぎる事は無く、ドライでエレガントな仕上がりです。

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