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商品一覧

在庫 10本

[泡]クメティヤ・シュテッカー／Kmetija Stekar　イズィ　2025

¥5,000(税込 ¥5,500)

[スロヴェニア／微発泡・白・辛口]
硬水的な張りのある果実の塊、薄皮ごと絞った橙、柚子。細かく口の中いっぱいに広がる生き生きとした泡。レモンピールを思わせる果皮の香味が果実に影のグラデーションを重ねています。

在庫 2本

[泡]エキューム／ecume　ブリュット・ナチュール　ブラン・ド・シャルドネ　レ・ゾートル・クリュ　NV（2023）

¥12,000(税込 ¥13,200)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
ブルゴーニュ的なプロフィールのシャンパーニュ。
十分な複雑さを備えていて、果実、酸、澱、樽熟成が生み出した個性をそのまま伝える、ノンドザージュのシャンパーニュです。

在庫 1本

[白]ヨハネス・ツィリンガー／Johannes Zillinger　レフレクション・エス　リースリング　2022

¥4,400(税込 ¥4,840)

[オーストリア／白・辛口]
祖父母の世代の醸造スタイルに倣い、短時間の果皮浸漬と古い大樽での発酵・熟成によって仕上げた、特別なリースリング。

在庫 4本

[白]ヴァイングート ゲブリューダー・マティス／Weingut Gebruder Mathis　シャルドネ　TB　2024

¥6,000(税込 ¥6,600)

[ドイツ／白・辛口]
柔らかな果実味を包み込む樽由来の風味が、美しく端正な骨格を際立たせ、伸びやかな酸が全体のバランスを見事に調和した白ワインです。

在庫 2本

[白]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　ル・グラン・ヴァン　グラーヴ　ブラン　2022

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ボルドー／白・辛口]
樽香は果実に自然に溶け込み、熟した果実とハーブの香りが立体的に広がります。セミヨン由来の厚みと深みがあり、酸に偏らない力強さとしなやかさを併せ持つ味わいです。

在庫 14本

[白]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　コム・オン1900　ヴァン・ド・フランス　ブラン　2022

¥6,600(税込 ¥7,260)

[ボルドー／白・辛口]
最上級のシャルドネにも感じられる樽香を突き破る大きなスケール。

在庫 2本

[白]ルネサンサ／Renesansa　ラシュキ・リーズリング　シュタイエルスカ　2022

¥10,000(税込 ¥11,000)

[スロヴェニア／白・辛口]
熟した果実が口いっぱいに広がり、アニスの香りや新鮮なフェンネル、また砕いた洋ナシや爽やかなリンゴ、水仙の花のニュアンスが印象的。まろやかでフレッシュな口当たりに旨みや複雑感もあり、長年進化し続けるワインです。

在庫 3本

[白・醸し]クメティヤ・シュテッカー／Kmetija Stekar　シヴィ・ピノ　マセレーティド　2002

¥6,500(税込 ¥7,150)

[スロヴェニア／白(醸し)・辛口]
フロール(産膜酵母)と共に48か月熟成した、ピノ・グリを使った白（醸し）ワインです。

在庫 11本

[赤]シャトー・カズボンヌ／Chateau Cazebonne　コム・オン1900　ヴァン・ド・フランス　ルージュ　2022

¥6,600(税込 ¥7,260)

[ボルドー／赤・辛口]
口当たりは柔らかく、タンニンにはしっかりとした存在感がありますが、質感はあくまでシルキーで、厳しさではなく静かなエレガンスを形づくっています。
果実味とスパイスは無理なく溶け合い、伸びやかな酸が飲み心地の良さと長い余韻を支えています。

在庫 1本

[赤]ヴァイングート ゲブリューダー・マティス／Weingut Gebruder Mathis　シュペートブルグンダー　ローゼンロッホ　2022

¥13,000(税込 ¥14,300)

[ドイツ／赤・辛口]
ブラックベリーよりも赤い果実が主体で、植物やハーブ、タバコの葉の香りが広がります。深みがあり、熟成によるさらなる魅力も期待できる一本です。

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