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商品一覧

ノービュルシスト

在庫切れ

[白]ド・ヴィニ/DE VINI ノー・ビュルシスト 2023

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ロワール/白・辛口]
ほんのりメロンのような新鮮な果実風味や麦わらの落ち着きある香りがあり、引き締まった酸と、純粋な果実味に加えキャラメルの様な奥ゆきのある味わいでミネラルが豊かです。

ファイア

在庫切れ

[白] マイ・エ・ケンジ・ホジソン/Mai et Kenji HODGSON  ファイア 2022

¥7,850(税込 ¥8,635)

[ロワール/白・辛口]
スマートかつ透明感のある旨味の濃縮したエキスにはっきりとしたストラクチャーがあり、収斂にも似た筋肉質なミネラル、上品で強かな酸が骨格を引き締めます。

オルフォン

在庫切れ

[白]ヴィクトール・エ・マルソー/Victor et Marceau オルフォン 2024

¥6,800(税込 ¥7,480)

[ロワール/白・辛口]
口あたりは滑らかで、しっかりとした果実味と、酸味のバランスがよく、雑味が全くないです。構成と輪郭がハッキリとしていて素晴らしい余韻が長く続きます。

リヴァル

在庫切れ

[白]レ・ヴィニョー/Les Vigneaux リヴァル 2024

¥3,360(税込 ¥3,696)

[ローヌ/白・辛口]
フルーティーな風味が大きく膨らみ、アフターにかけて徐々に旨味が増していくように感じられ、仄かな苦味がアクセントとなり全体を引き締めつつ抑揚を与えます。

ソーヴィニヨン

在庫切れ

[白]エルヴェ・ヴィルマード/Herve Villemade ソーヴィニヨン 2025

¥3,600(税込 ¥3,960)

[ロワール/白・辛口]
りんごやカリンを思わせる香りで果実味たっぷりで、ソーヴィニョン・ブランの品種由来のほんのりとした苦みが、後味を引き締めます。

ヴィブラシオン

在庫切れ

[白]ヴィニョーブル・デュ・レヴール/Vignoble du Reveur ヴィブラシオン 2023

¥4,900(税込 ¥5,390)

[アルザス/白・辛口]
地元ベンウィール村の3haの畑より、リースリングで造られた白ワイン。
ワイン名の「ヴィブラシオン」は「振動」の意味で、果実味が口の中で振動しているように感じられるほど生き生きとしていることからの命名されました。

オー フィル ド リル

在庫切れ

[白]ヴィニョーブル・デュ・レヴール/Vignoble du Reveur オー・フィル・ド・リル 2023

¥4,000(税込 ¥4,400)

[アルザス/白・辛口]
アルザス地方のワイン名の由来ともなったイル川の清流のような、清らかでフルーティーな芳香と美しいミネラルの塩味のイメージにぴったりな白ワイン。

ファス ベー

在庫切れ

[白]レ・ボット・ルージュ/Les Bottes Rouges ファス・ベー・サヴァニャン・ウイエ 2021

¥10,300(税込 ¥11,330)

[ジュラ/白・辛口]
リッチな塩味のテクスチュア。抜栓後1時間ほどで、スモーキーなニュアンスや、レモンやレモンの皮の要素も加わりより深みが増していきます。

カストール

在庫切れ

[白]レ・ボット・ルージュ/Les Bottes Rouges カストール 2020

¥7,300(税込 ¥8,030)

[ジュラ/白・辛口]
少々揮発酸が感じられますが、その事でワインにフレッシュ感と複雑感を与えています。全体的には丸みのある味わいで、果実と酸のバランスが最高です。

オブレプティス

在庫切れ

[白・醸し]ル・カゾ・デ・マイヨール/Le Casot des Mailloles  オブレプティス 2022

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ルーション/白(醸し)・辛口]
マセラシオンさせた薄いオレンジ掛かった麦藁色の外観。果実の力強さがありながら、標高の高さゆえの綺麗な酸をしっかりと感じ、アフターにはキレがあります。

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実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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