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他の地方の生産者も羨む!?『聖地』として注目されている
アルデッシュ県は、 ローヌ地方の西部、北部から南部にまたがるように位置します。
この地はいま「ナチュラルワインの聖地」として注目されています。

パイオニアともいえる存在であるマゼルが、マルセル・ラピエールらと出会い自然なワイン造りを成功させたのが1990年代の終わり、次いで2000年にジル・アゾーニがナチュールに転向します。

この2人によってナチュールスピリットは若い世代に伝えられ、(また、畑を貸し出すなどの実質的な支援も行い、)今では新しい生産者がどんどん台頭しています。

いまでは他の地方の生産者が「自分達も若手の育成を助けて、アルデッシュのような環境をつくりたい」 と目標にするほど。 

今年の6月にはスタッフ沼田が、7月に店長加藤が 生産者を訪問してきました。
注目の生産者と「飲むべきワイン」をご紹介します!

お祭りのアイデアを語ってくれたジルさん
 

彼のワインを飲むときは
彼のところで見たものすべてを思い浮かべることでしょう・・・


彼のガメイが好きで、アルデッシュまで来たのだ!


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商品一覧

ペティアン ナチュレル ルージュ

在庫 9本

[泡] オジル/Ozil ペティアン ナチュレル ルージュ 2023

¥4,600(税込 ¥5,060)

[ローヌ/微発泡・赤・辛口]
澄んだサクランボ色の外観。赤というよりかはロゼの印象です。泡立ちは細やかで、熟したリンゴやフランボワーズの香りに、スグリやアセロラの酸のある赤系果実の香りを感じます。

ラドレ

在庫 3本

[白]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/Domaine les deux Terres ラドレ 2025

¥4,500(税込 ¥4,950)

[ローヌ/白・辛口]
ピュアかつ鼻に抜けるリンゴの心地よいフレーバーがあり、透明感のあるエキスにフレッシュでシャープな酸、ほんのりビターで塩気のあるミネラルがきれいに溶け込みます。

ポラティム

在庫 3本

[白]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/Domaine les deux Terres ポラティム 2024

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ローヌ/白・辛口]
黄桃、洋ナシ、アンゼリカ、キャラメルの香り。ワインはリッチかつエレガントで上品なまとまりがあり、塩気のある凝縮した旨味、洗練された酸、チョーキーなミネラルが骨格を支えます。

ジャジャ ロゼ

在庫 10本

[ロゼ]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/Domaine les deux Terres ジャジャ ロゼ  2024

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ローヌ/ロゼ・辛口]
洋ナシ、サクランボ、ブリオッシュ、火打石の香り。ピュアかつほんのりクリスピーで、透明感のあるまろやかなエキスにアセロラのようなキュートな酸、滋味深く鉱物的なミネラルがきれいに溶け込みます。

キュヴェ ブーレ

在庫 5本

[赤] オジル/Ozil キュヴェ ブーレ 2022

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ローヌ/赤・辛口]
香水っぽい赤系の花的なフローラル香やラズベリーやイチゴ、シロップ漬けのプラムやルバーブと言った果実感が感じられます。味わいは濃厚というよりはフェミニンで透明感のある果実が感じられるワイン。

リーパイユ

在庫 1本

[赤]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/Domaine les deux Terres リーパイユ 2021

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ローヌ/赤・辛口]
ピュアで滑らかな優しい果実のコクに清涼感があり洗練されたミネラルの旨味と伸びやかな酸、繊細なタンニンが上品に溶け込みます。

カルミノ 3L BIB 01

在庫 3本

[赤・バッグインボックス] オジル/Ozil カルミノ 3L BIB 2025 <3000ml >

¥5,100(税込 ¥5,610)

[ローヌ/赤・辛口・バッグインボックス]
巨峰やブルーベリー、ブラックベリーの良く熟した甘味のある黒系果実の香りを感じます。味わいはピュアでフレッシュなベリー感が満載で、すっきりした酸が心地よく軽やかです。

ヂュ プー デ ドワ

在庫 4本

[赤]レ・ヴィニョー/Les Vigneaux デュ・ブー・デ・ドワ 2024

¥3,360(税込 ¥3,696)

[ローヌ/赤・辛口]
愛らしく澄んだ果汁感と、赤い果実の甘酸っぱさが調和した、香やスモーキーな要素か複雑性を感じる赤ワインです。

ヴァン・ニュ ルージュ

在庫 4本

[赤]ドメーヌ・レ・ドゥー・テール/Domaine les deux Terres ヴァン・ニュ ルージュ 2025

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ローヌ/赤・辛口]
グロゼイユ、バラ、オレンジの皮、蜜蝋の香り。ミディアムボディ。滑らかかつジューシーで、コクのある完熟した果実味を滋味深くほんのりビターなミネラル、若いタンニンの収斂味が優しく引き締めます。

グルマンディーズ

在庫 6本

[赤] オジル/Ozil グルマンディーズ 2024

¥3,400(税込 ¥3,740)

[ローヌ/赤・辛口]
熟したブラックベリーや野いちごの野性味のある果実感の香りにバラやポプリの華やかさとメントールの清涼感のある香りが調和しています。味わいはクランベリーやブラックチェリーの小粒の黒系果実味にコケモモの様な酸を感じます。タンニンは細かいですが、若干収斂性を感じます。

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実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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