イル・フラッパートとシッカーニョに使われなかったブドウをブレンドした、セカンド的位置づけのフラッパートとネロダーヴォラで造るチャーミングな果実味の赤ワイン。
ワイン名の「SP68」は、醸造所の敷地を通る道路の名前から名付けられたとのことです。

シチリアの風土を感じるワイン

シチリア島の東南部ヴィットーリアで、2004年ヴィンテージより彗星のごとくイタリアワイン界にデビューしたアリアンナ・オッキピンティ。そのころの彼女に大きな影響を与えたのはフランク・コーネリッセンの過激ともいえるワイン哲学でした。
その哲学を引き継ぐようなワイン造りを当初は行っていましたが、その後、彼女の天賦の才であるコミュニケーション能力により華麗なるも充実した多くの国々の生産者との交わりにより近年は理想の追求だけではなく実践的で円熟味を増したワイン造りに進化しており、ヴィットーリアという地域を表現した普遍的な素晴らしいワインを産み出しています。
ブドウだけで25ヘクタール、オリーヴで16ヘクタールの栽培面積があり、自社農園で栽培した食物を使い、オリーヴオイル、パスタ、ケイパーの塩漬け、ジャム、ハチミツなどの食品も生産しています。（インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]イタリア・シチリア
[タイプ]赤・辛口
[品種]フラッパート、ネロダーヴォラ
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]セメントタンクで約2週間マセレーションの状態で醗酵。 澱引き後、セメントタンクに戻し7か月間熟成。ボトリング後1か月寝かせてからリリース。

■ワイナリー情報
[創業]2004年よりワイン造り
[畑]13ha（ネロ・ダーヴォラ、フラッパート、カリカンテ、アルバネッロなどを栽培）