輝きのあるオレンジがかった黄色い外観。オレンジのはちみつや生のアーモンドの香りが広がります。 良く熟した黄色系果実の果実感に、蜜の甘さ、アーモンドのようなナッティな旨味があります。
揮発酸も溶け込み、酸化熟成のニュアンスがワインの構成をワンランク上げており、ブランデーの様なリッチな味わいになっています。ちょっとした残糖があり、今すぐにでも飲む事が出来ますが、今後更なる熟成も十分可能な素晴らしい酒質のワインです。
グランクリュであるアイヒベルグの区画から造られ、石灰岩と泥灰岩の土壌です。平均樹齢60年で、ユスレン＝レ＝シャトーを見下ろす著名な3つのシャトーの麓に位置し、乾燥し日照条件の良い恵まれたミクロクリマを持っています。
トレ セレ（T.S.はTrie Specialの略で、特別に選果されたキュヴェと言った意味になります。）

アルザス地方の都市、コルマールの南西にあるユスレン＝レ＝シャトーという村に居を構えるジェラール シュレール エ フィス。昔ながらの家族経営のドメーヌで、現在ワイン造りを担うブリュノ シュレールは、1980年代にこの家族でのワイン造りに加わりました。
ブリュノの父ジェラールは、何十年にもわたって化学肥料や除草剤を用いず畑仕事を続けており、そこに才能とアイデア溢れるブリュノが加わった事で、ジェラール シュレール エ フィスのワインは大きな飛躍を遂げます。
ブリュノのワイン造りにおける哲学は「自由」であること。とある時期、ビオディナミのアプローチを取り入れて畑仕事を行っていましたが、それでいて決してビオディナミの手法やフレームワークのために彼自身の発想が制限される事を望みませんでした。ブリュノ シュレールにとっては、固定観念や権威から「自由」であることを常に求め、絶えることなく湧き上がるアイデアを実現することに情熱を燃やし続けています。
（インポーター資料より）

※ギフトBOXのご用意はございませんので予めご了承ください
■ワイン情報
[産地]フランス・アルザス
[タイプ]白・辛口
[品種]ゲヴュルツトラミネール（平均樹齢60年）
[アルコール度数]13.5％
[土壌]石灰岩と泥灰岩

■ドメーヌ情報
[本拠地]フランス・アルザス・ユスレン・レ・シャトー村
[現生産者]ブルーノ・シュレール
[栽培]ビオロジック　認証なし
[畑面積]7ha