透明感のある深いルビー色。イチゴ、フランボワーズ、クランベリー、生肉の香り。 ライトからミディアムボディ。ワインはピュアかつほんのりスパイシーで、塩気を帯びた染み入るような旨味があり、キュートな酸、鉱物的なミネラル、ほのかにビターなタンニンが余韻を優しく引き 締めます。
ワイン名のKVはKarim Vionnetのイニシャルで、ミッシェル・トルメーがカリームのキャ ラクターをイメージしデザインしました。

1990年、ジャンポールテヴネの兄のドメーヌで16年間働き、2000年にボジョレーの醸造学校に通いつつ、マルセルラピエールやジャンポールテヴネ、ギィブルトンで自然派を学ぶ。2002年からギイブルトンのドメーヌの畑と醸造責任者を兼務しつつ、2006年自らのドメーヌを新しく立ち上げます。2019年から娘のノエミがドメーヌに加わり、親子でドメーヌを継続しています。 （インポーター資料より）

■ワイン情報
[産地]ブルゴーニュ　ボージョレ
[タイプ]赤・辛口
[品種]ガメイ（平均樹齢46年）
[土壌]花崗岩、砂地
[アルコール度数]12.5％
[醸造について]冷温に保ったホーロータンクで7日～9日間マセラシオンカルボニックし、自然酵母で15～16日間醗酵、ホーロータンクで5か月熟成。

■ワイナリー情報
[本拠地]ブルゴーニュ　ボージョレ　モルゴン
[設立年]2006年
[所有畑]6.10ha
[栽培方法]ビオロジック栽培