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商品一覧

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[白・甘口]クリスチャン・ビネール／Christian Binner　ブラン ド ノワール キュヴェ エクセロンス　2008

¥7,000(税込 ¥7,700)

［アルザス／白・甘口］
しっかりとした粘性、黄金色、ネクタリンやカリン、ハチミツ、パイナップル、マロンのアロマを感じます。とろっとした口当たりにレーズンやアプリコットジャムを連想する甘みがしっとりと口中に拡がり、ドライフルーツの複雑な甘みを感じる余韻の長いアフターです。

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[白]ジェローム・アルヌー／Jerome Arnoux　コート・デュ・ジュラ　シャルドネ・サヴァニャン　ニュアンス　NV

¥6,500(税込 ¥7,150)

[ジュラ／白・辛口]
まずシェリーやフィノを連想させるニュアンスが鼻腔をくすぐりますが、ヴァン・ジョーヌほど重たくは残らず、風味がほどけるにつれて内側に秘めた果実味がゆっくりと現れます。
酸化熟成由来の安定感があり、抜栓後も味わいが崩れにくく、長く楽しめるのも魅力です。

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[白]ドメーヌ・ガングランジェ／Domaine Ginglinger　アルザス・ゲヴュルツトラミネール シュネッケンベルグ　2023

¥7,000(税込 ¥7,700)

［アルザス／白・辛口］
フルーティーかつスパイシーで、鼻に抜けるオレンジの華やかなフレーバーがあり、まったりとした厚みのあるエキスに、シャープで締まりのある強かな酸、筋肉質なミネラルが強固な骨格を形成します。

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[白]ドメーヌ・ガングランジェ／Domaine Ginglinger　アルザス・グル　2024　<1000ml>

¥4,350(税込 ¥4,785)

［アルザス／白・辛口］
フレッシュでみずみずしく、レモン水のような透明感のあるエキスに、キレのあるシャープな酸、塩気のある潮のようなミネラルがきれいに溶け込みます。

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[白] マイ・エ・ケンジ・ホジソン／Mai et Kenji HODGSON 　モン・ジュヌ・ヴィーニュ　2023

¥7,000(税込 ¥7,700)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ透明感のあるエキスにダシのような旨味があり、じわっと伸びのある酸、鉱物的なミネラルが余韻をタイトに引き締めます。

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[白]シャトー・レスティニャック／CHATEAU LESTIGNAC　オマージュ・ア・エルゼアール　2021

¥6,500(税込 ¥7,150)

[南西／白・辛口]
シュナンらしい優しい洋ナシの風味、スーとするウイキョウの様なハーブの香り、バニラやはしばみなど、多様な香り。まろみある口当たりで、柑橘の酸と優しいミネラル感あり、とてつもなく永い余韻です。

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[白]シャトー・レスティニャック／CHATEAU LESTIGNAC　アン・ブラン　2019

¥6,300(税込 ¥6,930)

[南西／白・辛口]
丸みのある自然な口当たりで、凝縮した酸がギュッときます。
熟したカリンの黄色果実や木の根など奥深い風味が広がり、しっかりとしたミネラル感にキャラメルや樽が重なった複雑な余韻が長く続きます。

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[白]ヴィクトール・エ・マルソー／Victor et Marceau　キャバル　2023

¥7,800(税込 ¥8,580)

［ロワール／白・辛口］
熟したカリンや洋ナシ、キンモクセイ。液体がもつエネルギーを強く感じるが、上品で疲れない。味わいも深く余韻も長いが、ずーっと飲み続けられます。

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[白]アドリアン・ダカン／Adrien Dacquin　ヴァン・ド・サヴォワ・アントレピド　2024

¥5,850(税込 ¥6,435)

[サヴォワ／白・辛口]
白桃、青いパイナップル、アカシア、杉の香り。ピュアかつ透明感のある昆布ダシのようなエキスがまったりと滑らかで清涼感があり、塩気のある滋味豊かなミネラルと重心の低い酸がきれいに溶け込みます。

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[白]アドリアン・ダカン／Adrien Dacquin　シュエット　2024

¥5,500(税込 ¥6,050)

[サヴォワ／白・辛口]
白桃、マンゴスチン、アカシア、タールの香り。ピュアかつ爽やかで、透明感のあるみずみずしいエキスに清涼感があり、フレッシュな酸、塩気のある澄んだダシのように繊細なミネラルがきれいに溶け込みます。

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