フランス銀座カーヴ・フジキ Cave FUJIKI

在庫 2本

[泡]クリストフ・ルフェーヴル／Christophe LEFEVRE　キュヴェ・ド・レゼルヴ・ブリュット・ノンドゼ　2020

¥7,500(税込 ¥8,250)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
レモン、ソーダ水、焼き立てパンの香り。ヴィヴィッドかつ泡立ちはタイトで勢いがあり、塩気のあるエキス、線が細くキレのある酸、滋味深いミネラルが骨格を形成します。

在庫 3本

[白]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　マノン　2020

¥30,800(税込 ¥33,880)

[ブルゴーニュ／白・辛口]
アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。

在庫 6本

[泡]レミ・ルロワ／Remi Leroy　ブリュット・ナチュール　NV

¥8,800(税込 ¥9,680)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
ラベルデザインが一新されました！
きめ細かい泡と新鮮なりんごをかじった時のような凛とした酸が溌剌とした様子を与え、ピュアで爽やかな果実の風味に白い花の華やかさをまといながら口中に大きく膨らみます。

在庫 9本

[泡]レミ・ルロワ／Remi Leroy　エクストラ・ブリュット　NV

¥8,300(税込 ¥9,130)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
ラベルデザインが一新されました！
梨のような瑞々しさや弾けるようなりんご酸が感じられ、それでいて柔らかい口あたりで繊細な泡を伴いながらふっくらと広がります。

在庫 1本

[泡]　ジャック・ラセーニュ／JACQUES　LASSAIGNE　レ・ヴィーニュ・ド・モングー　エクストラ・ブリュットブラン・ド・ブラン　NV

¥13,000(税込 ¥14,300)

[シャンパーニュ／白・泡・辛口]
1964年創業のシャンパーニュ・メゾンが造るシャルドネ100％のブラン・ド・ブラン、ドサ―ジュ0の辛口シャンパーニュです

在庫 3本

[泡・ロゼ]ドラピエ／Dorappier　ブリュット・ナチュール・ロゼ　NV

¥10,600(税込 ¥11,660)

[シャンパーニュ／泡・ロゼ・辛口]
完全無農薬とノン・ドザージュを追及したピノ・ノワール100％のロゼシャンパーニュ。

在庫 15本

[泡]ドメーヌ・デュ・プティ・コトー／Domaine du Petit Coteau　ヴヴレー・メトッド・トラディショナル・キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット　2022

¥3,700(税込 ¥4,070)

[ロワール／泡・白・辛口]
ピュアかつ泡立ちは繊細で優しく、まったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

在庫 10本

[泡]フルーリー／FLEURY　ブリュット・ナチュール　フルール・ド・リューロップ　NV

¥11,700(税込 ¥12,870)

[シャンパーニュ／泡・白・辛口]
1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェ。
フレッシュな果実味と、約30％ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存します。

在庫 9本

[ビール]ブラッセリー・ド・ラ・ピジョンネール／Brasserie de la Pigeonnelle　ビエール・ブロンド　ロワレット　750ｍｌ

¥2,350(税込 ¥2,585)

[ロワール・ビール]
彼らの代名詞的ビール！
味わいはフルーティーかつドライでキレがあり、芳醇なエキスに溶け込む薬草のような心地よい苦みを繊細でキメの細かいムースが優しく包み込みます。

在庫 16本

[白]ル・クロ・デュ・チュ=ブッフ／Le Clos du Tue-Boeuf　ブラン　2025

¥3,500(税込 ¥3,850)

[ロワール／白・辛口］
色々な土壌の混在。ソーヴィニヨン・ブランから造られる白ワイン。

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