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商品一覧

キャトゥール

在庫 2本

[泡]ドラピエ/Dorappierブラン・ド・ブラン・キャトゥール NV

¥18,800(税込 ¥20,680)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
アルバンヌ、プティ・メリエ、ブラン・ヴレ(ピノ・ブラン)、シャルドネを使ったブランド・ブランのシャンパーニュ。古代品種の保護を目的に造られています。

カルト ドール

在庫 1本

[泡]ドラピエ/Dorappier カルト・ドール NV

¥8,300(税込 ¥9,130)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
コート・デ・バールの個性を最大限に引き出す事を目的にしたキュヴェで、ピノ・ノワールの比率を年々高めています。

マノン

在庫 3本

[白]ヤン・ドゥリュー/Yann Durieux マノン 2020

¥30,800(税込 ¥33,880)

[ブルゴーニュ/白・辛口]
アカシアの花、レモンと言ったフレッシュな香りに、時間とともに白桃、ハチミツの濃厚な香り、更にはバター、ローストしたナッツ、胡麻のニュアンスが立ち上がってきます。

ブリュット ナチュール

在庫 3本

[泡]レミ・ルロワ/Remi Leroy ブリュット・ナチュール NV

¥8,800(税込 ¥9,680)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
ラベルデザインが一新されました!
きめ細かい泡と新鮮なりんごをかじった時のような凛とした酸が溌剌とした様子を与え、ピュアで爽やかな果実の風味に白い花の華やかさをまといながら口中に大きく膨らみます。

エクストラ ブリュット

在庫 5本

[泡]レミ・ルロワ/Remi Leroy エクストラ・ブリュット NV

¥8,300(税込 ¥9,130)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
ラベルデザインが一新されました!
梨のような瑞々しさや弾けるようなりんご酸が感じられ、それでいて柔らかい口あたりで繊細な泡を伴いながらふっくらと広がります。

メルシー

在庫 10本

[泡・ロゼ]ラルザン/L'ALEZAN メルシー 2023

¥5,300(税込 ¥5,830)

[ローヌ/微発泡・ロゼ・辛口]
きめ細かくクリーミーな泡立ち。塩気、旨味、心地よいほろ苦さのバランスがよく、エレガントで表情豊
かな味わいです。

ヴヴレ

在庫 17本

[泡]ドメーヌ・デュ・プティ・コトー/Domaine du Petit Coteau ヴヴレー・メトッド・トラディショナル・ キュヴェ・レ・テュフィエール・ブリュット 2022

¥3,700(税込 ¥4,070)

[ロワール/泡・白・辛口]
ピュアかつ泡立ちは繊細で優しく、まったりとしたエキスにシャープな酸、ほんのりビターでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

フルール ド リューロップ

在庫 8本

[泡]フルーリー/FLEURY ブリュット・ナチュール フルール・ド・リューロップ NV

¥11,700(税込 ¥12,870)

[シャンパーニュ/泡・白・辛口]
1992年に初めてビオディナミ認証を受けたキュヴェ。
フレッシュな果実味と、約30%ブレンドされるリザーヴワインによる味わいの厚みが共存します。

セー・アッシュ

在庫 7本

[白]ドメーヌ・ラ・ボエム/Domaine La Boheme セー・アッシュ 2023

¥7,700(税込 ¥8,470)

[オーヴェルニュ/白・辛口]
ピュアかつ滑らかな質感の中に甘みにも似た上品な白い果実のエキスの凝縮味があり、塩気を帯びた滋味豊かなミネラルと重心の低い酸とのバランスが絶妙です。

エム

在庫 3本

[白]ドメーヌ・ラ・ボエム/Domaine La Boheme エム  2023

¥5,350(税込 ¥5,885)

[オーヴェルニュ/白・辛口]
ピュアかつエレガントで、透明感のあるエキスに塩気のある鉱物的なミネラルがぎっしり詰まっていて、フレッシュな酸が余韻の旨味をしなやかに引き上げます。
ダミアン・リノーがこの年で引退したため、これがボエムの2回目で最後のミュスカデとなります。

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実店舗『銀座カーヴ・フジキ』
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