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商品一覧

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［テーブルナイフ］ペルスヴァル/PERCEVAL　9.47　合成樹脂ハンドル【同色２本セット】

¥28,000(税込 ¥30,800)

[テーブルナイフ]　※受注販売品
世界中の実力派シェフが愛用している、仏　オーヴェルニュ地方のテーブルナイフブランド「Perceval（ペルスヴァル）」
合成樹脂ハンドルのタイプ２本セット。

在庫 2本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　レ グラン ポン ルージュ 2019

¥59,800(税込 ¥65,780)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
新樽由来の樽っぽいニュアンスは有るものの、果実、酸ともに高いポテンシャルを持っている。非常にリッチで濃厚かつ集中した果実があり、風格を感じる。余韻はエレガントでありながら非常に長い。

在庫 1本

[赤]レ・ヴィニョー／Les Vigneaux　ミス・テール　2023

¥3,360(税込 ¥3,696)

[ローヌ／赤・辛口]
華やぎのある風味が口中を満たし、時折現れる僅かな塩味が全体を引き締めるようにアクセントを与え、余韻には艶やかでしっとりとした品のある印象が残ります。

在庫 3本

[白]ルネサンサ／Renesansa　ケルナー　シュタイエルスカ　2021

¥9,500(税込 ¥10,450)

[スロヴェニア／白・辛口]
スモーキーな香りとハチミツやココナッツのニュアンスが感じられるワイン。メロンや青リンゴ、またセルフィーユやレモンタイムなどのハーブのアロマ、酸味とタンニンが綺麗に調和しています。

在庫 10本

[赤]ヤン・ドゥリュー／Yann Durieux　ジェー セー 2019

¥66,500(税込 ¥73,150)

[ブルゴーニュ／赤・辛口]
硬質なミネラルと太い柱の様な酸に支えられた丸みを帯びた赤系果実とテクスチュアを感じるシルキーなニュアンスが素晴らしい。

在庫 1本

[赤] ル・クロ・デ・グリヨン／Le Clos des Grillons　ウイエ・ルージュ　2022

¥5,800(税込 ¥6,380)

[ローヌ／赤・辛口]
樹齢97年のグルナッシュの力強さを和らげるためにサンソーをアッサンブラージュした赤ワイン。

在庫 1本

[白]フランス・ゴンザルヴェス／France Gonzalvez　デ・プロメス　2022

¥7,200(税込 ¥7,920)

［サヴォワ／白・辛口］
熟した白桃、白い花、ルバーブ、ジンジャーなど洗練されたフルーツとフローラルのニュアンスがあり、口あたりまろやかです。

在庫 3本

[白・スパークリングジュース]ドメーヌ・エリザベス／Domaine Elisabeth　ジュ・ド・レザン　ガゼイフィエ　ブラン　2025

¥2,450(税込 ¥2,646)

[コニャック／白・スパークリングジュース]
泡立ちは繊細で、ハチミツレモンのようにまったりとボリュームのある甘みとまろやかな酸が味わいを整えています。
残糖分は164.8g/Lと前年よりもややふくよかな味わいに仕上がっています。

在庫 4本

[赤]レイナルド・エオレ／Reynald Heaule　ランスミ・デュ・ヴィラージュ　2022

¥5,850(税込 ¥6,435)

[ロワール／赤・辛口]
カシス、バラの花弁、ローズペッパー、ナツメグの香り。ワインはスマートかつコクのある端正な果実味にまとまりがあり、塩気のあるミネラル、キュートな酸、ほんのりビターで繊細なタンニンがきれいに溶け込みます。

在庫 1本

[赤]ポーリーヌ・ブロッカ／PAULINE BROQUA　サペ・コム・ガメイ　2020

¥5,200(税込 ¥5,720)

[南西／赤・辛口]
赤黒系ベリーの果実味にほんのりとバニラっぽさもあり、口当たりで軽やかでみずみずしい味わいです。

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