【ロワールの生産者からさがす】

 ・グザヴィエ・マルシェ　　　　　・ル・レザン・ア・プリュム

・ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ 　・ドメーヌ・ブリゾー/ナナ・ヴァン・エ・カンパニー　

・ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（旧ピュズラ＝ボノーム） 　　

・

グリオット/パトリック・デプラ/レ・ヴィーニュ・ド・ババス　　

・ノエラ・モランタン　　　・セバスチャン・リフォー　　　　　・アレクサンドル・バン　　　

・ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ（新井順子）　　　　　　　　　　　・ レイナルド・エオレ　 

・レ・カイユ・パラディ　　　　　・マルク・ペノ 　　　　 　　  ・レ・ヴァン・コンテ

・ルドヴィック・シャンソン　　　・カプリアード

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商品一覧

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[白]コンプレモン・テール／Complemen'Terre　ソワサントゥウィット・アール　2024

¥4,500(税込 ¥4,950)

[ロワール／白・辛口]
フォル・ブランシュはナントの地品種。早熟でヴァン・ド・ソワフとして地域で親しまれてきました。

在庫切れ

[白]ルドヴィック・シャンソン／Ludvic Chanson　ブレフ　2024

¥3,800(税込 ¥4,180)

[ロワール／白・辛口]
抜栓直後は軽い還元あり、レモンやパイナップル、ヨーグルトの香り、黄色系果実に塩気のメリハリがバランスよく、クリスピーな酸が食欲をそそります。

在庫切れ

[白]プース・ピエ／Pouce-pied　ドゥジエム・サービス　2023

¥5,000(税込 ¥5,500)

［ロワール／白・辛口］
洋ナシ、アカシアの花、ハチミツ、白コショウのようなスパイスのニュアンス。スワリングするとカボスのような爽やかな柑橘の香りもあがってきて、余韻にキノコ出汁のような旨味と雑味のないスッキリとした花の蜜のような甘さが口中に残ります。

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[白]セバスチャン・リフォー／Sebastien Riffault　オクシニス マセラシオン タルディフ　2018

¥11,000(税込 ¥12,100)

[ロワール／白・辛口]
輝きと透明感のある黄金色、とろりとした粘性、リンゴジャムやアプリコット、ハチミツ、かりんジャムの香り、ボリューム感があり果実味の甘さが口中にたっぷりと拡がり、テクスチャーはやさしく上品な仕上がりです。

在庫切れ

[白]ド・ヴィニ／DE VINI　ノー・ビュルシスト　2023

¥4,000(税込 ¥4,400)

［ロワール／白・辛口］
ほんのりメロンのような新鮮な果実風味や麦わらの落ち着きある香りがあり、引き締まった酸と、純粋な果実味に加えキャラメルの様な奥ゆきのある味わいでミネラルが豊かです。

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[白] マイ・エ・ケンジ・ホジソン／Mai et Kenji HODGSON 　ファイア　2022

¥7,850(税込 ¥8,635)

[ロワール／白・辛口]
スマートかつ透明感のある旨味の濃縮したエキスにはっきりとしたストラクチャーがあり、収斂にも似た筋肉質なミネラル、上品で強かな酸が骨格を引き締めます。

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[白]ヴィクトール・エ・マルソー／Victor et Marceau　オルフォン　2024

¥6,800(税込 ¥7,480)

［ロワール／白・辛口］
口あたりは滑らかで、しっかりとした果実味と、酸味のバランスがよく、雑味が全くないです。構成と輪郭がハッキリとしていて素晴らしい余韻が長く続きます。

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[白] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　シェ・シャルル ソーヴィニヨン　2023

¥5,700(税込 ¥6,270)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ滑らかで、澄んだ塩気のある凝縮した旨味があり、繊細な酸、ほんのりグラッシーでチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

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[白] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　レ・ピショー ソーヴィニヨン　2023

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ロワール／白・辛口]
ピュアかつ酸がフレッシュでクリスタル感があり、透明感のあるエキスに上品で滋味深い鉱物的なミネラルがきれいに溶け込みます。

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[白]ドメーヌ・モス／Domaine MOSSE　マジック・オブ・ジュジュ　2024

¥4,200(税込 ¥4,620)

[ロワール／白・辛口]
爽やかかつみずみずしく清涼感があり、染み入るように優しいピュアなエキスに伸びのあるフレッシュな酸、塩気のあるチョーキーなミネラルがきれいに溶け込みます。

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