【ロワールの生産者からさがす】

 ・グザヴィエ・マルシェ　　　　　・ル・レザン・ア・プリュム

・ル・クロ・デュ・テュ＝ブッフ 　・ドメーヌ・ブリゾー/ナナ・ヴァン・エ・カンパニー　

・ピエール＝オリヴィエ・ボノーム（旧ピュズラ＝ボノーム） 　　

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グリオット/パトリック・デプラ/レ・ヴィーニュ・ド・ババス　　

・ノエラ・モランタン　　　・セバスチャン・リフォー　　　　　・アレクサンドル・バン　　　

・ドメーヌ・デ・ボワ・ルカ（新井順子）　　　　　　　　　　　・ レイナルド・エオレ　 

・レ・カイユ・パラディ　　　　　・マルク・ペノ 　　　　 　　  ・レ・ヴァン・コンテ

・ルドヴィック・シャンソン　　　・カプリアード

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商品一覧

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[赤] レ・カイユ・デュ・パラディ／Les cailloux du paradis　ラシーヌ・ルージュ　2022

¥6,500(税込 ¥7,150)

[ロワール／赤・辛口]
一口飲めば、そのあたりの優しさに２杯、３杯とすすんでしまう、クロード・クルトワの代表作です。
ロワールでは現在は植えられることのなくなった品種を20種以上アッサンブラージュしています。

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[赤]　レ・ヴィーニュ・ド・ババス／Les vignes de Babass　オー・ボン・スクール　2024

¥5,350(税込 ¥5,885)

[ロワール／赤・辛口]
口当たりは軽やかで、張りのある酸が若々しい果実味を引き立てながら伸びやかに広がります。次第にお香や土、果皮由来のほろ苦さが重なり、甘酸っぱい果実味に奥行きと旨みを与える仕上がりです。

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[赤]　レ・ヴィーニュ・ド・ババス／Les vignes de Babass　グロルン・ロール　2024

¥4,850(税込 ¥5,335)

[ロワール／赤・辛口]
僅かに紫がかった中程度の赤色。苺やブラックベリーなどのミックスベリーに、赤や紫の花々を思わせる華やかさ、カルダモンや白胡椒の爽やかなスパイスが重なります。

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[赤]エルヴェ・ヴィルマード／Herve Villemade　シュヴェルニ・ルージュ　ドメーヌ　2024

¥4,000(税込 ¥4,400)

[ロワール／赤・辛口]
軽やかさとしっかりと熟した果実味の共存する、様々な場面で楽しめるワイン。

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[赤] ノエラ・モランタン／Noella Morantin　タンゴ・アトランティコ　2023

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ロワール／赤・辛口]
しなやかで、コクのある果実の凝縮味にじんわりと染み入るようなウェットな質感があり、鉱物的なミネラル、キメ細やかなタンニンの収斂味が余韻を優しく引き締めます。

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[赤]コンプレモン・テール／Complemen'Terre　グランド・ウルス　2022

¥5,200(税込 ¥5,720)

[ロワール／赤・辛口]
カベルネ・フランらしい青さと甘みのある果実味。淡い色調で抽出は控えめで、クリアで垂直的な酸に仕上げました。

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[赤]ドメーヌ・モス／Domaine MOSSE　ラ・ピリィ　2023

¥4,700(税込 ¥5,170)

[ロワール／赤・辛口]
艶やかでコクのある果実味にビロードのような滑らかさと照りがあり、キュートな酸、塩気のあるミネラル、繊細なタンニンの収斂味とのバランスが絶妙です。

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[赤]ブノワ・クロー／Benoit Courault　 レ ヴェルジェ ド レトン　2023

¥4,400(税込 ¥4,840)

[ロワール／赤・辛口]
サクランボ的な果実と酸があるチャーミングな味わい。冷涼感のある酸が果実をまとめ上げており、スルスルと飲み進められます。

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[赤]ブノワ・クロー／Benoit Courault　 レ タブノー　2023

¥4,100(税込 ¥4,510)

[ロワール／赤・辛口]
フレッシュな果実が前面に出つつも、ボディは重たくならず中程度で、マセラシオンカルボニックから連想されるような、活き活きとした鮮やかな赤系果実が感じられます。

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[赤]プース・ピエ／Pouce-pied　クーン　2024

¥6,300(税込 ¥6,930)

［ロワール／赤・辛口］
ザクロ、いちじく、アセロラ、コショウの風味でカツオ出汁のようなヨード感、溶け込んだ繊細な酸とタンニンがあります。飲み心地よくスルスルと飲み進めてしまう酒質で、秋から冬にかけての食材との相性抜群です。

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